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[閒聊] 芹菜有兩種嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熊寶貝)時間3周前 (2026/01/10 17:02), 編輯推噓7(7推 0噓 12→)
留言19則, 9人參與, 3周前最新討論串1/1
各位好 芹菜還有蓮藕都是稀少的食物嗎? 到現在都沒看過有在賣生鮮蓮藕的 芹菜是前幾天巧遇就買了一把 不過 是像葱一樣很長的那種 吃起來不是自己要的味道 芹菜是有兩種的樣子 稍微網路查了一下 應該我喜歡的是粗管式才對 記得以往外食花枝炒芹菜 超級好吃的 不過反正青菜是好物 不美味也是全部吃下肚就對了 葉子真的吃起來一個怪味 網路上有些討論 很多人是丟棄不吃的 不會太浪費嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.82.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1768035756.A.597.html
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01/10 17:09, 3周前 , 1F
粗的叫芹菜管，大部分是餐館買走，市場較少。
01/10 17:09, 1F
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01/10 17:10, 3周前 , 2F
對了，其實我們吃芹菜的部位是「葉柄」
01/10 17:10, 2F
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01/10 17:10, 3周前 , 3F
芹菜的莖很短很靠近根部
01/10 17:10, 3F
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01/10 17:12, 3周前 , 4F
芹菜管正式名稱為「青筒種芹菜」
01/10 17:12, 4F
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01/10 17:18, 3周前 , 5F
芹菜葉拿來做韓式煎餅也是不錯
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01/10 17:47, 3周前 , 6F
菜葉夠新鮮可以打青醬，前提是夠新鮮喔。
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01/10 18:33, 3周前 , 7F
蓮藕在傳統市場很多
01/10 18:33, 7F
推
01/10 19:15, 3周前 , 8F
蓮藕在傳統市場很多耶
01/10 19:15, 8F
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01/10 19:29, 3周前 , 9F
芹菜哪來的稀有，芹菜現在便宜的很
01/10 19:29, 9F
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01/10 19:31, 3周前 , 10F
芹菜除了根要切掉，整株都能吃。芹菜葉很營養，不吃真
01/10 19:31, 10F
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01/10 19:31, 3周前 , 11F
是浪費
01/10 19:31, 11F
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01/10 19:35, 3周前 , 12F
看過有人芹菜葉煎蛋，但味道不一定每個人都能接受。蓮
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01/10 19:35, 3周前 , 13F
藕在產季傳統市場都有
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01/10 19:51, 3周前 , 14F
有啊 粗的比較脆的 西洋芹 跟一般的芹菜
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01/10 19:52, 3周前 , 15F
你喜歡粗管的 可能是西洋芹
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01/10 19:52, 3周前 , 16F
小吃攤很多湯上面會放一點芹菜葉
01/10 19:52, 16F
推
01/10 20:22, 3周前 , 17F
蓮藕在傳統市場很多
01/10 20:22, 17F
推
01/11 15:11, 3周前 , 18F
粗管的是特別品種，不是西洋芹。
01/11 15:11, 18F
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01/11 15:39, 3周前 , 19F
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