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[閒聊] 芹菜有兩種嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熊寶貝)時間15小時前 (2026/01/10 17:02), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 2人參與, 15小時前最新討論串1/1
各位好 芹菜還有蓮藕都是稀少的食物嗎? 到現在都沒看過有在賣生鮮蓮藕的 芹菜是前幾天巧遇就買了一把 不過 是像葱一樣很長的那種 吃起來不是自己要的味道 芹菜是有兩種的樣子 稍微網路查了一下 應該我喜歡的是粗管式才對 記得以往外食花枝炒芹菜 超級好吃的 不過反正青菜是好物 不美味也是全部吃下肚就對了 葉子真的吃起來一個怪味 網路上有些討論 很多人是丟棄不吃的 不會太浪費嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.82.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1768035756.A.597.html
推
01/10 17:09, 15小時前 , 1F
粗的叫芹菜管，大部分是餐館買走，市場較少。
01/10 17:09, 1F
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01/10 17:10, 15小時前 , 2F
對了，其實我們吃芹菜的部位是「葉柄」
01/10 17:10, 2F
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01/10 17:10, 15小時前 , 3F
芹菜的莖很短很靠近根部
01/10 17:10, 3F
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01/10 17:12, 15小時前 , 4F
芹菜管正式名稱為「青筒種芹菜」
01/10 17:12, 4F
推
01/10 17:18, 15小時前 , 5F
芹菜葉拿來做韓式煎餅也是不錯
01/10 17:18, 5F
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01/10 17:47, 15小時前 , 6F
菜葉夠新鮮可以打青醬，前提是夠新鮮喔。
01/10 17:47, 6F
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