[問題] 怎麼保存滷蛋重新加熱後才不會變一層層的
習慣滷一大鍋滷肉加滷蛋，然後分裝成一餐的份量
這禮拜要吃的放在冷藏，其他的放在冷凍
吃到冷凍的那幾份的滷蛋時咬開都會發現蛋白變一層一層的（？
這樣是因為拿去冷凍以後變這樣的關係嗎？
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推
01/28 17:41,
8小時前
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