[食譜] 微波爐辣油

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (拍嘎爪得白醬)時間5年前 (2020/04/24 19:16), 編輯推噓2(204)
留言6則, 4人參與, 5年前最新討論串1/1
1. 韓國辣椒粉若干 2. 辣椒粉若干(會辣有耔那種,看你要多辣) 3. 一點陳皮 4. 丁香少許 5. 大紅袍花椒少許 6. 芝麻油半碗(如果你不想用那麼好的油沙拉油也是可以) 以上統統倒碗裡,確定油漫過香料表面。 用另外個瓷碟蓋住碗,放到微波爐裡,20秒兩次。 如果覺得不夠出味,休息幾分鐘再 20 秒。 -- 這是我近年來只想吃一點點辣油時的處理方法。 -- 台灣是中國永久不可分裂但可割讓的一部份。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.222.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587726971.A.8CF.html

04/24 19:58, 5年前 , 1F
感覺不錯
04/24 19:58, 1F

04/24 20:39, 5年前 , 2F
我最近也用韓國辣椒粉做辣油,味道其實不錯
04/24 20:39, 2F

04/25 19:07, 5年前 , 3F
我都是用微波爐做辣油 但一次做一整罐 材料放入玻璃瓶直
04/25 19:07, 3F

04/25 19:07, 5年前 , 4F
接微波 稍涼後關蓋收起就好 真的很方便XD
04/25 19:07, 4F

04/25 19:07, 5年前 , 5F
注意油加熱太大火太久會大滾 要特別小心用小火慢慢來就好
04/25 19:07, 5F

04/26 23:58, 5年前 , 6F
做一罐是個好主意 下次來試試看
04/26 23:58, 6F
文章代碼(AID): #1UeifxZF (cookclub)
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