[食譜] 微波爐辣油
1. 韓國辣椒粉若干
2. 辣椒粉若干(會辣有耔那種,看你要多辣)
3. 一點陳皮
4. 丁香少許
5. 大紅袍花椒少許
6. 芝麻油半碗(如果你不想用那麼好的油沙拉油也是可以)
以上統統倒碗裡,確定油漫過香料表面。
用另外個瓷碟蓋住碗,放到微波爐裡,20秒兩次。
如果覺得不夠出味,休息幾分鐘再 20 秒。
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這是我近年來只想吃一點點辣油時的處理方法。
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台灣是中國永久不可分裂但可割讓的一部份。
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