[問題] 製作甜菜根乾 的問題
家母在外面吃到乾燥的甜菜根乾，覺得好吃
自己家裡也有種植
所以我們買了一台果乾機來製作(A牌4層）
有照著官方製作甜菜根粉的食譜來做
約切3mm厚，55度，9小時
但結果吃起來不是脆脆的口感
還有一點韌韌的嚼勁
家母蠻失望的，因為做2次都不像外面賣的
想請問是烘的時間不夠還是溫度不夠？
還是甜菜根這本身就很難挑戰？
請給我一點建議，感恩。
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