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[討論] 炸雞對身體的傷害在哪?

看板fastfood (速食)作者 (我早洩)時間9年前 (2015/03/17 19:10), 編輯推噓24(24推 0噓 39→)
留言63則, 37人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
之前好像看過新聞 說什麼三十幾歲的小資女 在照大腸鏡發現息肉 原因是一個禮拜吃五次炸雞 其實因為最近肯德基問卷送炸雞 我也常常去肯德基光顧 不過就是雞肉 為何會對身體造成傷害? 那我吃的時候 把雞皮跟外面的麵粉衣給咬吐掉(我只喜歡雞肉的口感 尤其雞胸肉) 那會不會比較不傷身體?我現在一個禮拜吃三次肯德基 每次都吃至少三塊炸雞 看到那新聞有點怕 想說問問看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.109.33 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1426590641.A.C12.html
推
03/17 19:19, , 1F
油 炸
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03/17 19:20, , 2F
重點是飲食均衡 營養不均衡只吃菜也會出事
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推
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高溫烹調產生自由基等致癌物
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所以剝掉雞皮跟麵粉衣也沒用了?
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推
03/17 19:38, , 5F
買回家過水 油撈掉可以吧 但這樣自己煮清雞湯就好啦XD
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我只能跟你說最好還是減量
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推
03/17 19:51, , 7F
讓小魯蛇告訴你，皮剝掉也沒用，油都滲進了肉的纖維了，
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03/17 19:52, , 8F
對了吃蛋塔外面的酥皮不要吃喔，用湯匙挖裡面，說這麼多就
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是盡量不要吃，要吃就安心的吃吧，別管這麼多
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03/17 20:57, , 10F
一周9塊的確有點多
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推
03/17 21:48, , 11F
任何東西過量都不好啊 還是均衡比較重要
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推
03/17 22:09, , 12F
如果是路邊攤那種炸的雞腿排翅 油品問題很大 我是天天吃到
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有尋痲疹 中間還加吃速食店 剛好半個月後爆出頂新餿油事件
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一天至少外食1.5塊炸的肉 9塊 其實還好 爆疹後不大吃就沒
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油 炸
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飲食不均衡才是問題點啊 喝水過量也會水中毒的
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03/17 23:37, , 17F
關健在油吧 愛吃就自己買來用好的油炸 剝皮是可減少熱量
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推
03/18 00:06, , 18F
什麼東西過量都會很嚴重XD
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要飲食均衡 吃炸雞也多吃蔬果 這樣比較健康
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推
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吃數倍的蔬果補回來
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推
03/18 00:40, , 21F
炸雞好吃的地方不就在它的皮上嗎? 不吃皮是要吃什麼
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真想叫你買生肉回去蒸
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外國人一堆吃炸雞薯條也是活到8.90歲 營養均衡很重要
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我有不吃炸的親戚很重養生結果還是得大腸癌 很多講求運氣
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03/18 02:21, , 25F
炸 烤 過期蔬菜 香腸 醃製物等等其實都可能導致大腸癌
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推
03/18 09:24, , 26F
炸的還是少吃吧 現在年紀比較大之後 每吃炸雞必長痘痘
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推
03/18 10:26, , 27F
ROS
03/18 10:26, 27F
推
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多吃青菜避免恩恩在大腸裡面待太久囉
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推
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現代人的飲食就是直接大腸癌
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推
03/18 14:29, , 30F
那位是不常喝水 都嗜吃炸物配可樂 這樣一直刺激黏膜
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03/18 14:31, , 31F
導致息肉增生 所以適量就好 要均衡飲食才行
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推
03/18 16:51, , 32F
我上次看新聞看多了 也跑去照一下 好家在沒事 (嚼嚼)
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推
03/18 20:59, , 33F
油 炸
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推
03/18 21:21, , 34F
主要是油炸不好吧，吃的時候最好搭配蔬菜，不過以外食來說
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03/18 21:22, , 35F
大多都不健康，便當主食也都油炸的，其實有營養師連烘培食
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品都不建議了
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推
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1.油脂高溫會產生治癌物2.高熱量3.油脂種類可能導致
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血管阻塞4.會上癮5.油脂裡的添加物6.雞肉可能有藥
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物殘留
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推
03/18 23:58, , 40F
食科系的朋友跟我說，其實只要是煎的烤的炸的都會產生致癌
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物
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有致癌物 跟致癌物量多 是兩件事..
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只是要有致癌物的話太容易了 有一點點也是有
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推
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之前有看到一篇關於 醣化終產物 的文章，好像有提到相關的
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事情，有興趣的人也許可以去google看看
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什麼東西沒有致癌物XD
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那個地方不__人，高官說的
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不是炸雞有問題，是裡面的一些化學香料 有問題
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雞塊好像更不好 都是組合肉?
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只要致癌物很簡單啊 空氣裡就有幾種了
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問題還是在於暴露劑量
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推
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高溫油是主要問題 外面裹的粉是另一個問題...
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要是連肉都有問題那就是...
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推
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現代人要不得到癌症應該很難吧
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推
03/20 02:27, , 55F
水、空氣也都有毒啊
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還有一堆輻射等
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我也很喜歡吃，但一週3次太多了，我只敢1次左右
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本身沒疾病，年紀輕(小朋友不行)，身體代謝修復能力佳
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頂多就是慢慢累積傷害，還不至於出大問題，
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年紀超過30或者身體早就處於各種代謝疾病的慢性階段
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自然就不能常吃了呀
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03/20 13:36, , 62F
水空氣都有毒或許沒錯，但是為什麼你要增加自己體內毒量
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03/20 13:37, , 63F
除非你是想試看看自己身體能不能煉蠱以毒攻毒
03/20 13:37, 63F
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