在花蓮的自助餐

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者graceeye (絕對要堅持到最後一秒)時間20年前 (2004/09/04 23:10)推噓0(0推 0噓 1→)

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花蓮的自助餐也不錯，都強調自然蔬食，我是去花蓮後愛上吃自助餐的。有幾家，真的滿好吃的，不怕吃膩。那精華區裡頭有的就不重覆了... 有「南庭素食」在建國路上，台北牛排旁的小路轉進去，或是走商校街，過地下道上來左轉，就可以看到了，它的素食蚵仔煎，很好吃喔?! 回北部之後就再也沒吃到這麼好吃的。紫菩提位於中山路跟林森路的交接口附近，是在中山路上，它的素食也很不錯，尤其是吃自助餐的湯，湯頭很豐富的料，讓你吃到飽。紅茶也是很好喝的，不會有茶澀味。千萬別錯過它的蘿蔔糕，好好吃，料好實在，裡頭還有素火腿，煎的很香很好吃。素食小舖位在紫菩提的斜對面，也是在中山路上，中國信託對面，它裡頭的麵類還有水餃滿有特色的，用類似梅乾菜去包的，味噌麵也是很不錯。還有不能錯過的鍋貼。一道素食也是位於自強路上，綠思藥局的斜對面，或是說，一九九商店的同一側過去一點，裡頭的老闆還有老闆娘人也很好喔! 一大盤的青菜才40元，把花椰菜也炒的好好吃，我就是愛上這裡的青菜，還有春捲的，自助餐的湯也很好喔，味噌海帶豆腐湯是我的最愛。飲料也有紅茶跟青蛙下蛋加檸檬可以喝，讓你喝到飽，哈哈，吃過的都說讚。 (是不是我的錯覺，花蓮的紅茶都好好喝) 弘廣素食位於府前路上，縣議會斜對面的這家店，紅燒麵跟藥膳湯都好喝，因為老闆娘是早餐兼賣午餐的，她賣的漢堡，料很多，才30元，還有她的蛋餅，也不是那種煎餅皮的而是用麵糊去煎的，很香很厚，很好吃。不過，她強調都是淡口味的，連調味料也是少放，我是因為吃上這裡的素食，才覺得，原來，淡中有真味就是這個道理。也還滿好吃的。基德素食吃過一次，是99元吃到飽的，很多料都是老闆自己做的，也很好吃，在中華路跟林森路的交接口附近，它的新鮮也是很好吃喔?! *華素食忘了招牌，地點在中正路後段，過了中正路跟中華路的交接口後過去一點就到了它店旁是一家seven-eleven，它的紅燒麵很好吃，我很愛吃蕃茄，所以，它有濃濃的蕃茄味，還有大大的香菇，常常開到晚上10點，這家也是早、中、晚餐都賣的。有個比較不成文的感想，我覺得在花蓮的人，比較會用心在給客人吃的服務，還有好像滿多素食店的老闆都是以前吃葷的，後來改吃素，所以他們在處理料上，都是很有他們的一套，把素食煮的很好吃唷?! 食料很新鮮，都是現摘的，或是剛採收的，離產地近的關係吧，還有就是比較肯花時間在準備食材。所以，真的都比較好吃。新鮮的蔬菜真的很好吃。 ^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.87.6