超好吃的鴻麟館

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者chiulin.時間20年前 (2005/08/27 17:31)推噓4(4推 0噓 3→)

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地點：台北市錦州街241巷1弄17號（行天宮對面的巷子裡）電話：02-2516-8196 營業時間：午餐至下午兩點晚餐至晚上九點公休日：每個月第一星期六、日、一 -------------------------------------------------------------------------- 嗚嗚嗚嗚我真的好害怕這一家店倒掉T.T 請大家看了我波的食記後多多去捧場吧以前不想潑是因為不想讓太多人發現orz 我知道我錯了 ><""""" -------------------------------------------------------------------------- 昨天搬完家後為了要犒賞辛苦的bf 所以我們很認真的在思考要去康福還是去鴻麟館可是昨天是friday night 台北大塞車......... 就決定去吃鴻麟館啦哈^^ 約莫快八點到達鴻麟館ㄟ我們又是唯二的客人鄭重的澄清一下這家店的東西真的很好吃又很便宜店內裝潢及擺設真的很雅致及乾淨但我就是不解為什麼我們每次到都只有我們兩個人@@ 我們點了咖哩水餃（$70）蔬菜羹飯($80) 炸豆腐($30) 炸茄子($40) 蘿蔔糕($30) 1. 咖哩水餃($70) 水餃皮是蔬菜皮，所以是綠色的，料還蠻多的除了餃子之外，還有很多青菜及湯頭濃厚的咖哩湯喔！（馬鈴薯、蘿蔔、豆芽菜等） 2. 蔬菜羹飯($80) 這一碗真的也是很便宜又大碗裡頭的蔬菜也好多喔我真的覺得老闆在做賠錢的生意因為最近天災不斷導致蔬果類的菜價都直直飆升可是老闆並沒有因此而偷工減料有2塊炸茄子很多的豆芽菜蘿蔔白菜羹的湯頭是很清淡稠度不是很稠很適合女生的口味 3. 炸豆腐($30) 以炸豆腐來說每一塊豆腐都切成是一口大小豆腐都炸的很嫩^^ 一盤約莫七八來塊有吧 4. 炸茄子（＄40）我很喜歡吃這家店的炸茄子喔外層的麵皮帶點甜味配上鹹口味的醬油味道卻是意外的搭再加上老闆的火候抓的準所以茄子都炸的酥酥脆脆的每咬一口都聽的到喀吱的聲響喔 5. 蘿蔔糕（$30）這是我最大推的一道菜之一我們一般在外面點蘿蔔糕通常都是單純的以煎的方式來料理可是老闆的烹調方式和別人不同蘿蔔糕外頭是裹了一層薄薄的甜麵皮然後再下去煎這樣的蘿蔔糕沾上醬油真的很好吃!!!!!! 除了上述這些料理之外其實我和bf最愛吃的是魯白菜($30) 大家或許覺得這也不過是一道很普遍的小菜為何要如此的大驚小怪？重點是老闆對於這樣的一道小菜的用心是沒有人比得上的魯白菜的湯頭很甜應當是花不少時間熬白菜的成果此外還有麵筋、蘿蔔等豐富的料但讓我傷心的是這道菜已經被迫刪除因為白菜的價格太高再加上烹煮這道菜的程序很繁複但店的人潮不多造成花時間烹煮賣不出去的窘境老闆說很多料理其實他都是賠錢在賣只因為要讓客人吃得開心可是營業成本太高收益多少打不太平而且那附近的上班族對於價錢是很在意的！真的很希望大家可以多去捧場這家店的布置及裝潢真的很雅致老闆對於他的料理也真的很細心但或許是地點不太佳所以人氣一直拉不太上來>< 以下是店內的菜單（飲料的部分就懶得打啦xD）紅麵線羹＄70 蕃茄肉醬飯＄70 蔬菜羹湯＄40 咖哩飯＄70 芋頭蔬菜粥＄80 蕃茄肉醬麵＄70 蔬菜羹飯＄80 咖哩麵＄70 當歸湯＄40 水餃＄50 蔬菜羹麵＄80 咖哩水餃＄70 當歸麵線＄90 清蒸肉圓＄60 燙青菜＄40 蘿蔔糕＄30 炸豆腐＄30 炸茄子＄40 炸香菇＄50 炸蕃薯＄50 炸拼盤＄150 -- 夫兵者不祥之器物或惡之故有道者不處君子居則貴左用兵則貴右兵者不祥之器非君子之器不得已而用之恬淡為上勝而不美而美之者是樂殺人夫樂殺人者則不可得志於天下矣吉事尚左凶事尚右偏將軍居左上將軍居右言以喪禮處之殺人之眾以哀悲泣之戰勝以喪禮處之道常無名樸雖小天下莫能臣侯王若能守之萬物將自賓天地相合以降甘露民莫之令而自均始制有名名亦既有夫亦將知止知止可以不殆譬道ponpon.g3.ntu.edu.tw海