[心得] 軍中吃素

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者zonslan ( )時間20年前 (2006/01/07 22:02)推噓7(7推 0噓 5→)

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和大家分享一下軍中吃素的情形小弟是服國防役2T 在關西營區的一營其實在當兵之前的"吃素史"蠻短的大概才幾個月我個人是不喜歡吃肉在近一兩年吃肉的頻率逐漸的下降後來也就乾脆都吃素了不過吃的沒有很"乾淨":P 也就是說蛋奶蔥蒜等還是會碰另外之前有時出去聚會的時候如果比較不得以的情況還是會碰肉邊菜等等只是盡量挑素菜在進到部隊之前其實對這問題困擾許久不知道軍中到底有沒有可以吃素的環境又不知到該不該去的時候就和長官說... 很幸運的在進去的第一天正在體檢的時候就有班長開始調查更幸運的我們這連吃素的也不只我一個還有其他兩位弟兄於是就這樣展開了近三個月的軍中吃素生涯.... 更沒有想到 "軍中吃素"遠比我想像中的好出許多許多許多當然這邊要非常感謝營上長官和伙房為我們素食者的付出與努力和照顧首先吃素的地點一定是在餐廳(只有第一天晚上在中山室其餘每餐就算餐廳辦其他活動或如何除非上山打靶不然一律在餐廳) 而素食區則是全營集中在一起在餐廳的最後面一開始有全營總共六位同學吃素幾天後增加一名幾週後又增加三名到後來連隔壁的營部連連長也跑過來吃素(大概覺得比較好吃XD) 全盛時期有十一人過來吃素了 (也常有班長過來和我們一起吃XD 也一起聊天) 下面就說一下吃素到底有哪些優點首先軍中的吃飯是要排隊進去打飯的不過素食的又不打那些東西於是長官就讓素食者無論哪一排先用餐都可以最先用餐(除非出公差) 而軍中洗餐盤碗筷也是需要排隊到各連的洗手台不過伙房的學長和組長真的對我們很好叫我們直接到他們伙房那邊洗順便也把素食的鍋子洗起來(只有一開始幾天和某幾天長官督導伙房和伙房停水才沒有) 於是在時間方面很好掌握想快快吃完做別的事情絕對沒問題想慢慢吃也沒有問題畢竟最後一班開始用餐的時候通常已經過十分鐘左右了... 而餐盤碗筷在伙房那邊洗水很大也可以洗的比較乾淨而且不必排隊至於在伙食的部分那邊沒有全素算是蛋奶素不過不用蔥蒜 ("蛋"很常出現:P) 內容個人真的覺得蠻不錯的早餐都是會有一鍋的稀飯(葷食者很羨慕我們的稀飯因為他們的常常都蠻"稀"的) 然後通常會有饅頭包子之類的有時包子是葷的就沒有不過組長實在很照顧我們後幾週如果是葷的還特地蒸素的給我們^^ 然後就是花瓜麵筋豆棗素肉鬆青菜筍子榨菜等等輪流交替 .... 早餐印象中是三道還四道吧 (素食由於是分開吃的可以不必打在餐盤上而份量常會偏多不少所以可以吃的很飽^^ 而且伙房常常會問我們夠不夠有段時間菜比較不夠後來也有增加加上用餐時間可以比較常有時真的可以吃的很"撐"XD) 中餐大概是五道菜和一個湯吧這五道中會有一兩道是素料晚餐則大概是四道菜一個湯中晚餐的內容青菜的部分還吃過蠻多種的有些人覺得素食的菜色變化比較少不過我個人倒覺得不會而湯一開始常常都是蛋花湯後來有玉米濃湯青菜豆腐還有超多料的湯等等... 有時吃不完拿去分開其他吃葷的弟兄他們也很羨慕我們的湯料多又實在XD 不過菜和湯都很喜歡加黑胡椒和辣椒不過還好也不至於太辣不敢吃辣或不喜歡喜歡什麼也可以跟伙房反應^^ 而且營輔導長還曾經叫我們直接開菜單營長和副營長還有連長也都會來關心我們的菜色真的很感謝他們的照顧關心^^ 另外伙房做素食和葷的是分開的素食不像葷食是用大鍋炒而是用一般的小鍋子比較不會這麼油(當然可能還是比起家中油膩和重口味) 而根據其他吃葷的同學比較之下也說素食的菜比較不會有些怪味道 ... 總之軍旅生涯吃素真的比我想像中的好太多太多常常是想要吃多少就吃多少:P 十二週很快的就這樣過去了.... 伙房的學長們和組長營連上幹部們真的很由衷的感謝你們^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.150.217