[轉錄]青春之泉
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: kinki2428 (在黑白之間遊走的我) 看板: Food
標題: 青春之泉
時間: Tue Jan 31 00:36:09 2006
青春之泉~~
是一間以地中海健康飲為主的餐廳!
是~"蔬"(素)食但不說絕對不會知道你吃的都是素的~
他是以套餐為主~
湯:南瓜濃湯-把煮好的南瓜湯和ㄧ塊塊的南瓜放到果汁機裡打
打成濃稠狀再淋上優格南瓜湯裡有ㄧ種特殊的材料
→杏鮑菇(用橄欖油及香草香料 料理而成)~~~超正
老闆規定湯一定要很熱才上不然他還會生氣
+ 老板自製的五穀雜糧麵包-真材實料~扎實好吃,切片烤過後沾上橄欖油
沙拉:新鮮的西生蘿用逆滲透的水清洗過直接剝片
淋上優格做成的沙拉醬和各式水果
上面最後灑上一層小麥碎片和黑芝麻粉
主餐:當你正在啃碗的時候一定會聞到濃郁的香味傳來
沒錯是主菜上來了
有義大利麵(細麵、管麵、貝殼麵)推貝殼麵、燉飯
老闆堅持麵的Q度不會太軟或太硬(我看過他把煮太軟的直接倒掉...)
味道吃起來絕對不會讓你吃起來像素食
紅甜椒、小蘆筍、洋菇、貝殼義大利麵、黑芝麻粉及香草香料
上菜之前還會在上面淋上優格~~
光聞到味道就讓你受不了
甜點:吃完主餐有甜點和花茶
花茶是薰衣草和檸檬草調製而成
定神安眠的薰衣草加上帶點酸味的檸檬草
感覺全身都放鬆了~~
甜點就是自製的優格
香檳杯裝著白嫩的優格
上面灑著幾粒葡萄乾
湯匙還有一口芋泥(這個不是每次都有的...我超愛吃的)
優格是老闆自已開的優格工廠做的(太陽牧場)
所以店裡的優格都是自己做的
品質絕對沒話說~~全台灣最純的優格
台北市很多生機飲食店都直接跟他叫優格零售
聽了我的簡單的介紹之後想吃了嗎?
還是完全沒動心........(切腹ing)
希望大家多去彭場
因為真的很好吃
老闆人也很好
去打過工的都知道!
常有名人去~在打工的時候就有看到很多個~
胡茵夢、譚愛珍、唐安琪(做蛋糕的名字不知有沒有打錯)
還有滿多的~只是一年多~有點忘了~~
鋼琴王子陳冠宇上一張專輯是在那~辦發表會的
店裡不定期會有音樂會~包吃價位在1000左右
很划算超正點~~因為我有在音樂會那天打工過~~
常邊聽音樂聽到~恍神...忘了要做什麼~
也有人結婚在那辦下午茶~我記得當時訂的價錢是~一萬四
是以~Buffet的方式~
真的很棒很有感覺~店的整體感覺就是以地中海的風格為主~
店內的設計都是老板親自設計的~
(這是一年前在那打工時留下的記憶)
地址:北市青田街11巷23號
電話23584210
價位:300或450
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終於明瞭,有些感覺像煙火,一旦燦爛過後就該接受沉默...
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