Re: [情報] 市府附近的臭豆腐--獨臭之家 (台北總店)
※ 引述《s89056》之銘言：
: 餐館名稱：獨臭之家
: 地址: 台北市永吉路120巷3弄2號（台北總店）
: 電話：02-2749-2737,02-27460753（台北總店）
: 平均價位：30~80元 /每樣
: 這家店是葷素都有,很獨特的臭豆腐
: 老闆娘說 臭豆腐是她們自己培養的菌種 自己做臭豆腐
: 有上過電視節目哦~
: 裡面必吃 涼拌臭豆腐 招牌炸 點的時候 要跟老闆說要素食的喔~
: 三菇六婆麵微辣也不錯吃 素撈麵也很特別
: 大大推薦
: 以下是我找到的圖文資料 大家可以參考一下~
: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!aSLTo4qCGRm62Ez5psHx8PjO/article?mid=2167
: http://macroview.tw/read-245.html
今天跟 M 去吃了，超臭的 XD
我們一共點了兩道「涼拌臭豆腐」、「清蒸臭豆腐」
好開心，因為我愛吃臭豆腐，而且一定要很臭
這家的臭豆腐非常臭，不過我最近鼻子又掛點一半多
所以感覺不大到，可惜…不過發酵風味十足倒是有吃出來
而且口感很好喔～像cream cheese一樣很濃厚、很軟
加上臭豆腐裡面有藍色的點點，感覺像藍起司一樣
有濃郁的感覺卻沒有黃豆的臭味，很特別
不過那個臭嘛… M 灌好幾次水耶～
清蒸臭豆腐也是，非常柔軟的豆腐搭配中藥風味的湯頭
很溫和也很好喝，還可以加湯，讓剛吃下冷豆腐的身體暖和不少
不過清蒸臭豆腐上菜很慢就是了…
雖然吃得不多，可是卻很飽
可能因為在減肥+豆腐很紮實的關係吧？
下次再去吃囉～真的超開心的
好久沒吃到這麼臭的了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.108.131
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改好了
※ 編輯: Eliko 來自: 61.62.108.131 (11/06 03:08)
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