[食記] 高雄小川誠蔬食坊錦田路

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者Shivian (2009終於改暱稱)時間15年前 (2009/01/18 00:46)推噓5(5推 0噓 6→)

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餐館名稱：小川誠蔬食坊(原文化中心New House對面-和風蔬食坊) 地址：高雄市新興區錦田路121號 (民族路轉七賢路後，錦田路右轉) 電話：237-2788 營業時間：午餐晚餐都有，星期天公休平均價位：80元原本不是素食愛好者的我們，是因為這間餐館而喜歡上吃素的。打從一開始它在文化中心開幕開始，我們就變成常客。每個禮拜至少有2~3天午餐都會到那裡報到。老闆也跟我們熟了，偶爾拿出新作品來給我們嚐鮮，比方說我們就吃過涼拌梅子南瓜片(脆的唷!) 還曾經討論過麵條的種類、那間供應商的味噌比較好吃。我們還問過為什麼叫蔬食坊，和素食不一樣嗎? 老闆說他們的食材大量用蔬菜而不僅僅是用素料，所以叫蔬食坊，如果有人去吃過的話，一定會知道老闆所言不差。也就是因為在那裡吃一碗麵，就一定會吃到足夠的蔬菜的感覺，所以我們深深的愛上它呢！我們幾乎都是點它的麵吃，它的湯頭和一般喝到的就是不一樣，要不是是商業機密，我真的超想開口問老闆到底為什麼喝起來那麼特別，以前在文化中心的時候，我最常點的是鮮蔬拉麵，而閃光最愛味噌拉麵，可惜現在遷到錦田路之後，味噌就沒做了...真傷心.... 麵條雖然改成細麵，不過吃起來仍是很有彈性，搭配湯頭，清爽的很呢！雖然有些餐點沒了，當然也有些餐點新登場。乾拌麵和拌飯系列都不錯，吃到醬汁的香味和蔬菜的鮮味，印度拉茶也蠻適合冬天喝的，而且現在也有賣咖啡。我們星期五下班後才又拼去那邊吃晚餐，吃完以後又不約而同的發出一個結論:怎麼它們家的東西怎麼吃都不會飽啊? 其實也不應該說是不會飽，應該說是不會撐啦，好像是對胃腸的負擔很小的感覺，吃完就覺得我真是個大好人啊--對胃腸很好:P 說了這麼多，好像也說的太神奇了一點，不過大家都是吃素的愛好者，應該很能體會我說的零負擔的感覺吧，我們只是初級愛好，所以可能反應比較大，哈哈。總之真的推薦大家去嚐嚐，價位大約都是60~100吧。去可以跟老闆聊聊天(兩女一男)，要是問起來是誰介紹的，就說是文化中心在對面上班的一對夫妻唄^_^y -- ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 就讓我們各自走各自的路吧... 既然你我註定如此........... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.7.159 ※ Shivian:轉錄至看板 Food 01/18 00:52

[食記] 高雄 小川誠蔬食坊 錦田路

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