[問題] 如何改善珊瑚藻的腥味?

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (nuclear)時間17年前 (2009/04/06 00:27), 編輯推噓4(405)
留言9則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
實在太臭了 臭到我沒辦法吃 請問大家有沒有什麼辦法可以改善珊瑚藻的濃郁腥味? 真的好難聞啊>"< 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.110

04/06 00:30, , 1F
捏著鼻子吃
04/06 00:30, 1F

04/06 08:26, , 2F
做涼伴用檸檬或是醋調味能改善一些
04/06 08:26, 2F

04/06 13:42, , 3F
其實連續泡水2~3天會好很多 泡醋稀釋也可以!!!
04/06 13:42, 3F

04/06 13:42, , 4F
另外涼拌調味時可以加一些薑末壓味
04/06 13:42, 4F

04/06 18:05, , 5F
涼拌太硬我不能吃 所以我都煮成液體 這樣還可以用醋稀釋
04/06 18:05, 5F

04/06 18:05, , 6F
嗎?
04/06 18:05, 6F

04/06 19:05, , 7F
涼拌的水泡久一點就會有點QQ的了,這樣還是會太硬嗎?
04/06 19:05, 7F

04/06 19:06, , 8F
我每次吃涼拌的珊瑚草都沒感覺到它有腥味過 @@
04/06 19:06, 8F

04/07 09:24, , 9F
泡稀釋的醋只是前置處理,後面要怎麼條理都沒關係的^^
04/07 09:24, 9F
文章代碼(AID): #19sDm31V (love-vegetal)
文章代碼(AID): #19sDm31V (love-vegetal)