Re: [問題] 檢測是否化學成分?...飲料的原料~奶精等等
※ 引述《ifwp (保持單純即富有)》之銘言：
: 希望對這方面真的很了解的朋友們 給點詳細的解釋
: 不然都會覺得自己是亂猜
: 工作很多經驗 加減知道很多事情的真實性...
: 所謂的人心黑暗面 都只是為了降低成本
: 簡話說
: 比方像是奶精 現在已經完全知道 好像並沒有一丁點牛奶的成份...
: 讓我想起之前看大學生了沒有一集在介紹外食族的大學生要注意飲食之類的
: 裡面有位化學教授現場製做出一杯黑咖啡和芋頭香料的東西
: 那位教授說那些完全都是化學成分 絲毫沒有咖啡或芋頭的成份
我去頂好，
看到所有"粉狀"的奶精
當中很多都說是植物性
因為"主成分"都是植物所提煉
(查google資料說是很多情況是玉米和氫化植物油)
不過，我看的產品成分當中
都另有一個叫酪蛋白鈉/酪酸鈉的附屬成分
然後所有的廠商都會加一個括號，表明這是牛奶/奶粉提煉或奶製品
看資料，這成分是少許的添加，用來增加香味
所以雖然很多人說奶精非奶製品
但目前我觀察到的，仍有奶類的附屬成分就是了
我想找沒標酪蛋白鈉的產品，都還找不到哩= =
我只有在國外vegan網站有看到全素奶精
之前本版有另一個網友說他打電話去好幾個國內奶精廠商，
都表明仍加入一些牛奶成分
她想找全素的是找不到，因此她才上來問大家
※ 編輯: concen 來自: 59.115.168.248 (05/07 21:40)
推
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