Re: [閒聊] 調局驗素食 逾5成摻肉
以前有認識的人的做素料, 據他說有的人為了追求味道, 就會把部份素料加蝦漿..
為的就是提味..例如素蝦之類的.
還有別的做法, 例如素貢丸內餡會偷偷放碎肉, 這樣才會好吃..唉.
他說, 做素料是良心事業, 若做黑心的, 極好賺..看黑心到什麼程度.
因為素料價格硬是比被模仿的貴.(如素雞->真雞)
而那種素豆雞是還好, 有吃過那種做的很像的素雞..真的味道超像的.
(我是國中才開始吃素, 吃到現在)
而那個人就是太良心了, 老是賣不出去..就收掉不做了.
另外, 之前有報導過, 最可惡的是素食小包子, 小小一顆.
那原本就是葷的, 但上游騙說那是素的..
我們台南這邊一斤是180元. 但若在葷的賣, 據說很便宜..利潤超高的.
那時候吃超多的..
有的素關東煮好吃是因為用昆布香菇高湯, 硬焢起來才好吃的.
但別喝太多那種關東煮的高湯, 對腎會不好.
而其他的我就不清楚了.
※ 引述《shangchiu (★㊣↖煞氣a滑齒龍↘㊣★)》之銘言：
: 對不起我要說一下:
: 我真的有吃過 很香的素關東煮
: 由於我有時候會吃素 之前在高雄愛河邊有一間素食店
: 他們現在搬家 但之前有賣素食黑輪
: 有很好吃的素甘貝串 素米血(我知道是海苔做的)
: 素黑輪
: 但是 我真的覺得很怪 為什麼素黑輪跟素甘貝串 居然那麼香
: 我是很愛吃 因為他們能為我吃素期帶來很大的幫助
: 好吃呀 湯也很香
: (我是鍋邊素就是了)
: 只是我那時也很懷疑 為什麼素的關東煮居然那麼好吃呀
: 其實我是有一點懷疑素食
: 我是指加工品 除了真正素的素蒟箬外
: 其他的素料 有時候真的很香
: 所以我覺得 他們可能是真的有偷偷加肉吧...
: 所以呢 我覺得少吃一點比較好
: 而且它們一定添加一堆食品添加物
: (我強力推荐你們看:恐怖的食品添加物一書)
: 你們到咕狗咕一下:恐怖的食品添加物 ppt
: 第一個就可以下載囉
: 謝謝啦^^~
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