[問題] 如何製作素的醃肉片?

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (樂施者所求如意)時間16年前 (2009/10/02 18:50), 編輯推噓4(403)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/1
有哪位版友有經驗可以分享一下嗎 因為要滿足平常有吃葷的婆婆媽媽 買了醃素鵝, 但感覺很不像哩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.205.65

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豆皮或麵腸去做
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要先自己去找醬料調味 試試
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用魯的 讓醬料的味道入味
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10/05 20:15, , 4F
謝謝回應^^會去試試
10/05 20:15, 4F

10/07 23:41, , 5F
之前我用麵腸從中間切開攤平,用紅麴醬去醃,然後再裹酥炸
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粉去炸,聽朋友說這樣感覺和肉口感,還有外觀都蠻像的!!
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我自己倒是很愛這麼吃,工研紅麴醬真的好香喔!!
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文章代碼(AID): #1AnThVVk (love-vegetal)
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