Re: [情報] 天母 北平金廚-過橋米線 蔬食料理
看到這麼多版友分享
感覺這間餐廳真的很讚耶~
想說要不要一起揪一團去吃啊?
這樣也可以讓老闆知道改成素食
不一定生意就會不好歐 哈哈~
而且人多
可以多點一些不一樣的
有吃過的識途老馬 有沒有還想再去的啊?
跟沒去過很想去的初心者
一起去吃看看好不好~ :P
※ 引述《loveinnergod ( 生命之河)》之銘言:
: 我上周也去吃囉
: 店內的生意很好
: 很多客人都不知道已經改成素食
: 店內沒有甚麼葷腥殘留的味道
: 那天吃了 絲瓜湯包 鍋貼 四季豆蒸餃 共352元
: 他鍋貼和蒸餃 的內餡有部分是相同的 吃起來偏甜了 用料很不錯 有些香菇 豆皮絲等
: 絲瓜湯包的內餡 是用絲瓜 枸杞子 加上珊瑚草融化 後的湯汁
: 所以汁不會像謝師傅(已結束)那麼多
: 我覺得湯包最好吃 蒸餃我還是喜歡頤園的薄皮多餡(青江菜+粉絲)
: 北平的的蒸餃皮比較厚 雖然用料比較好
: 改天也會去吃過橋米線囉 我記得一小鍋是250元
: 他的炒菜每盤都要300元左右
: 整體而言 比較貴一點
: 不過做菜功力 用料 似乎都比較精緻些
: ※ 引述《Mallarme (馬拉美)》之銘言:
: : 這家我今天去了,好吃!!!!!!!!!!!
: : 我們今天點了過橋米線、藥膳竹笙、絲瓜湯包和大餅捲時蔬,兩人共吃近800元。
: : 米線的湯頭非常鮮,不知道是用什麼熬了多久的高湯,但是是素的(我吃素所以吃得出),
: : 跟我同行的是非素食的朋友,也一樣覺得湯頭非常驚豔地好喝。
: : 藥膳竹笙的藥膳燉得真的很入味,而且跟一般會吃到中藥材的那個藥膳味完全不一樣,
: : 有種莫測高深的深度。湯包的皮則是非常Q,光用筷子夾的手感就覺得跟吃過其他的
: : 店都有差,它的皮很薄但是很Q,就是吃得出來是有「真功夫」的滋味。
: : 大餅捲時蔬的外表長得就是餅的樣子,但那個餅皮真的是又Q又香,裡面的油條
: : 酥酥脆脆而且不油,除時蔬外夾了片素肉,那片素肉「完全沒有素肉的味道」。
: : 因為我本身不喜歡吃素料,覺得素料的味道就都一樣,那片素肉讓我完全印象改觀。
: : 總之真的很好吃,改天我一定要去吃餡餅小米粥....
: : 這家店變成素食版真的是讓吃素的人大飽口福啦! :D
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推
08/05 04:26, , 1F
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