Re: [食記] 板橋埔墘市場 素食養生早餐攤
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者gilba (AK Trilogy)時間13年前 (2010/12/06 22:19)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串3/4 (看更多)
※ 引述《rodi (拒絕被媒體當白癡玩)》之銘言:
: 餐館名稱:養生素食早餐
: 地址:板橋市埔墘市場 金瑞山銀樓前面 小7對面
: 電話:無
: 營業時間:週一~週五 6:00~12:30 六日休假
: 平均價位:15~50
: 其它:
: 這家其實開了三四年有了吧~
: 有賣五穀飯團 麵線 紅豆薏仁牛奶粥 紅豆薏仁牛奶 薏仁漿 五穀粥
: 我愛吃的有麵線和薏仁牛奶粥 麵線裡有很多蔬菜 小碗35 大碗50
: 有高麗菜 紅蘿蔔 金針菇 黑木耳 素肉絲 還有一些我不記得的 或是煮到爛看不出來的
: 我個人吃過很多家麵線 第一次遇到這麼佛心來的 沒有類葷味 味道又很鮮甜
: 我有問過老闆娘有沒有加味素 她說用那麼多種蔬菜去煮自然就甜了
: 再來就是紅豆薏仁牛奶粥 很好吃 可是老闆娘說她不想賣這個了
: 只是有兩位忠實OL會天天來買 其中一位星期五甚至買兩碗 一碗冰著星期六吃
: 有時候整個早上就只賣出兩碗 我拜託她繼續賣 如果她不賣我真的不知道去哪買
: 這麼多薏仁的紅豆薏仁牛奶粥 記得老闆娘有說過她用的奶粉是紐西蘭安佳奶粉
: 她說那是佛家那邊執杯問出來少數可以用的奶粉 對了老闆娘是忠誠的一貫道
: 她說佛家有做麵包給自己人吃 用的材料一定要很素很安全才可以
: 之前奶粉風暴還沒暴出以前 就很多奶粉執杯後說不能用 至於為什麼不能用後來都了解了
: 甚至有一陣子紐西蘭的牛吃葷飼料因為草不夠 連安佳的奶粉都不能用好一陣子
: 扯遠了^^a 總之 偶爾和老闆娘聊天之下 漸漸得知老闆娘的堅持 在不能害人的信仰下
: 材料都是很注意 而且認為賣素食是一件功德 若是真材實料不怕人吃
: 讓非吃葷的人發現素食不是想像中的很油很不健康很難吃
: 讓素食成為他每一餐吃飯的選擇之一
: 說那麼多 如果有人去吃這家的紅豆薏仁牛奶粥覺得好吃的話 請跟老闆娘說很好吃
: 一定要繼續賣下去 要不然我就吃不到了 拜託拜託Q.Q
: 還有紅豆薏仁牛奶是喝的 如果覺得吃的很麻煩的話 這個也很香濃
: ps:牛奶的東西沒有馬上要吃完的話 一定要盡快冰 沒防腐劑比較快壞
雖然之前PO過一遍了,
不過這次又有新心得來與版友分享
老闆娘的紅豆薏仁牛奶粥真的很棒!!
我已經連續吃兩週以上了吧
紅豆+薏仁+黑芝麻+牛奶,真的非常健康
吃完早上腸胃一整個很舒服
本來每次除了粥之外,還會順便買別的
不過到後來都只吃他的粥而已了
其實第一次去時,招牌上只寫"薏仁牛奶"
如果不是問老闆娘的話,還真會以為就純粹的薏仁+牛奶而已
事實上料的份量是相當多的,
所以招牌應該多加個"粥"字,比較不會被誤會
不過我每次一大早趕著上班,
直接機車靠過去 買完就走了,
也沒時間跟老闆娘多聊這樣
下次原PO有機會跟老闆娘聊的話,記得建議一下呀~
招牌改一下,說不定會比較多人來買吧!!
如果有住在附近,或是早上會路過的版友
也可以去捧場一下,東西非常不錯唷~ ^^
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