Fw: [食譜] 簡易懶人日式醬油麵~暖呼呼~純素

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者ifwp (保持單純即富有)時間14年前 (2011/12/30 00:24)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1E_9FoUT ] 作者: ifwp (保持單純即富有) 看板: cookclub 標題: [食譜] 簡易懶人日式醬油麵~暖呼呼~*純素* 時間: Fri Dec 30 00:23:04 2011 FB照片 http://goo.gl/iD7xL [菜名] 簡易懶人日式醬油麵~ [材料] 鮮香菇數朵　　　　紅蘿蔔切片(或切花片) 　　　　薑片少量　　　　麵條　　　　日式醬油【比例:日式醬油與湯頭１:６為適當】　　　　七味唐辛子適量 [做法] 鮮香菇數朵，紅蘿蔔切片(或切花片)，薑片統統丟下去鍋裡滾即可；麵條另外燙熟，撈起放入碗中並盛湯，加入日式醬油，然後再灑七味唐辛子。大功告成~ 【比例:日式醬油1，湯頭6 為適當】 [備註] *日式醬油要慎選"純素"的: 無酒精，無柴魚鰹魚及其他葷料市面上很少純素的日式醬油，我看成分找了很久終於找到適合的我用的是"高慶泉_日式和風昆布醬油露" 我自己料理時高湯都喜歡自己熬，不用味素和鹽，吃得安心又健康~ 我用的比較簡單，喜歡用紅蘿蔔和香菇就有好喝的高湯了~若再加些薑片在冬天很適合!~ 如果想要讓湯頭更美味可以自己煮昆布下去熬! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.182.93 ※ 編輯: ifwp 來自: 114.26.182.93 (12/30 00:24) ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ifwp (114.26.182.93), 時間: 12/30/2011 00:24:54

Fw: [食譜] 簡易懶人日式醬油麵~暖呼呼~*純素*

Fw: [食譜] 簡易懶人日式醬油麵~暖呼呼~純素