[食記] 齋之傳說[復北店] (原山食拉麵位置)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者banter ([---查無此人---])時間14年前 (2011/10/13 08:36)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐館名稱：齋之傳說[復北店] 地址：台北市中山區復興北路68巷7號電話：02-2752-7127 營業時間：週一~週五 [午]11:00~14:00 [晚]17:00~20:00 平均價位：參考相簿裡的菜單其它：之前山食拉麵的原址跟電話圖文網誌版：http://blog.xuite.net/kidding/lowprofile/52686786 食照@Flickr：http://flic.kr/s/aHsjwmBiQT 相約在山食拉麵用餐，發現...咦? 店換了...變成[齋之傳說]?! 雖不是常活動地區，但經過本區域就會在山食吃個麵，通常晚餐顧客也不至於稀少，聽說午餐生意也很好，為什麼會歇業咧....。 [圖：牆面菜單] [圖：點菜單] 雖然換成齋之傳說，不過麵食菜單部份也沒太大的差異，齋之傳說在紅燒拉麵(90元) 部份定價較山食(80元)貴，不過看起來菜色不太相同(之前有點過山食的蔬菜紅燒拉麵，只是沒寫食記也沒上傳照片~人懶嘛~醬還需要補傳嘛...~_~)。除了原有麵食菜單外，還多了鐵板系列跟蓋飯類增加更多選擇。我點的鹹酥G蓋飯(90元)：附湯因為晚送上來，所以就沒拍到啦～用紙杯式的小碗盛的味噌湯，口味不會過鹹還Ok，不過因為是附湯~也不是有多豐盛的料就是了。主菜炸物還不錯吃，感覺看起來有牛蒡，但吃起來沒牛蒡臭。我雖然還蠻喜歡牛蒡，但素製品中的牛蒡大多讓我很不愛。豆干滷得蠻入味蠻香，其他小菜就一般～店內有素魯肉醬的販售海報(請參考相本)，還有分辣與不辣版本～不過用在套餐上是普通的不辣版本，吃起來是一般素肉燥味，還算不錯吃的素肉燥(也是有吃過讓我難接受的素肉燥或素醬)。素魯肉醬口味有點微偏甜，油裡面還有細細香椿，不過或許寒舍常有新鮮香椿的原因，素製品的啥香椿醬等我個人都覺得很不香。飯量一開始看還怕不夠，整份餐吃完會飽足。這套餐最大缺點是白飯有些部份太黏，還好程度還可以接受，希望只是不小心被我遇到的意外狀況。整體來說口味還不錯又吃得飽～鐵板麵：附湯一樣理由，所以就沒拍到啦～拌勻後好心人分我吃，味道還不錯但也是有點偏甜。不過相較之下兩種都是90元的話，鐵板醬麵就是醬＋麵，感覺有一點小陽春，好像比較不合算哩～臭豆腐(單點)30元：跟之前差不多～滷得很入味的臭豆腐，不過以前都是點臭豆腐拉面，擺在麵湯上方鹹度蠻剛好，這回單點..點鐵板麵的朋友呀～沒有淡口味的東西配就顯得鹹了點，有白飯的我覺得真的需要配東西吃，不過總結來說一樣好吃～只是點其他重口味餐點想單點的話要注意一下搭配問題囉。店裡內裝還是跟之前山食拉麵時差不多，不過我總有種覺得好像變ㄚㄗㄚ‧的雜物感，仔細看了看...靠近店內部廚房口的部份有點堆置物品(還有看了照片..像素醬海報也是懸掛非貼近牆面，會讓空間又縮窄。另外好心人提醒我說多了收銀機也是原因...話說我拿去結帳的哩~還忽略這一點呢哈哈~ 不過因為被提醒後才注意到照片，感覺很像是加裝電眼哩～(又往回翻照片山食時代並沒有)。除了我們有點鐵板麵之外，由於坐得靠近內部廚房部份，後來可能點鐵板或油炸物的顧客較多，感覺空氣變差...出來之後我的頭髮有油煙味，對嗅覺好的人來說好痛苦啊.... 下次要慎選位置啦～。另：有幾家喜歡的素食館休業～討論討論還想說..嗚..該不是我帶X吧~ 不過仔細想想，應該跟我無關吧～還是有很多家我造訪好多年的素食館還營業中呀～感覺素食餐館經營真的很辛苦呢.... :( -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.129.43