[問題] 麵包的選擇和創業問題

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (自然而坦蕩)時間14年前 (2011/11/02 10:04), 編輯推噓6(6017)
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最近我有在想是不是要批麵包來賣 我本身吃素 屬於自己吃素,其他隨緣自在就好 有考慮單純賣奶蛋素的麵包 但又在想這樣好像會侷限客層 大部分的鹹麵包都是葷的 只賣甜的也太限縮了 我想加盟批發的那家麵包店 並不是以素食為出發的 而且他比較屬於擺在夜市或路邊攤的方式 而且加盟做生意 有沒有賺錢是很重要的事情 請問各位朋友 平常買麵包也好 或是日常生活中 會覺得需要什麼嗎 我自己不考慮"做吃的" (批發麵包來賣對我來說是一種貿易,左手進右手出的方式) 麻煩大家給小妹一點想法和意見 創業維艱 不希望因為因為做生意而違背初衷(例如要賣葷的東西) 希望能做些事讓大家生活更便利 也能讓自己獲利(←我很誠實) 先感謝大家的分享和建議 感恩! -- 所有的人都依照自己的方式記得寓言故事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.108.213 ※ 編輯: isure 來自: 114.24.108.213 (11/02 10:05)

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人人麵店其實不錯耶 有沒有考慮加盟
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南港區這裡有一間素食麵包店 而且鹹麵包很多種~
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我也想開素食店 可惜沒能力 因為知道吃素還是沒那麼方便
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有時腦袋都會幻想要弄啥 想要給大家方便好吃的東西
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我覺得有難度,感覺麵包獲利已經不太高,你又批發來賣,再加上
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只能批素的麵包,客群已經限制,成本也被限制,一個能賺5元
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就要偷笑了吧..要說批發,你的量要超多才能壓低價錢,很難
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要壓低成本的方式通常都還是要從製作的源頭開始做起,我覺得
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麵包店有很大的獲利來源是來自於公司行號的聚會餐盒,這區塊
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你要做批發麵包就很難沾這個邊吧~要是我,要大量訂購,一定會
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想要直接找自己有在做麵包的店,沒人想被從中抽一手的~
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再者,你想批的那間店非素食店,我是建議不要,有時候很容易
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會批到非素食的麵包,譬如說裡面的奶油、他們使用的油品,
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非素食店有時候不是故意的,但是真的很容易會加到葷食的東西
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EX:明膠、胭脂蟲製成的紅色色素、牛油等等
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我朋友曾經開過果汁店 專門經營辦公室一族
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固定時間送果汁到辦公室 且用環保杯兩個輪替
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包月計費 但最後因為和夥伴理念不合所以收掉了
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當初聽說是有賺的 不過不是我自身經驗您參考就好
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可以找素食糕餅店加盟
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台中還蠻多家的
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找素食加盟,素食麵包很難找耶,好吃一定會建立客群的
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樓上在台中嗎? 台中真的蠻多家素食麵包的~
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