[食譜] 10分鐘點心 香料起司脆餅
圖解食譜 http://cupcook.pixnet.net/blog/post/40172581
上次購買的餛飩皮持續消耗中。比起單純的起司餅，多了餛飩皮口感更豐富。
食譜來源：
木不子廚房做實驗
食材：
焗烤用雙色起司(Mozzarella/Cheddar),30g
餛飩皮,6張
橄欖油,適量
調味料：
乾燥巴西利,適量
步驟
1.食材備妥。
2.乾燥巴西利加入起司中。
3.將香料與起司攪拌均勻，並把用湯匙將起司條切成碎粒。
4.餛飩皮刷上一層橄欖油。
5.放入香料起司內餡。
6.闔上起司皮，用指腹壓緊開口處。
7.表面刷上橄欖油。
8.刷過橄欖油的表面朝鍋底放入，中小火煎煮，並將未塗上橄欖油的那一片刷上橄欖油。
9.煎至兩面呈現金黃即可。
10.上桌前可放在網架上，避免底部濕掉。
木不子的小分享：
1.餛飩皮刷上一層橄欖油可以方便闔口密封。
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歡迎大家拜訪木不子的廚房 (http://www.dodocook.com/kitchen/53 )
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