[食譜] 簡單的蕃茄奶油焗飯
BLOD圖文版：http://tinyurl.com/87tao6d
作法超簡單：
內餡作法可以參閱之前做的奶油燉飯http://tinyurl.com/7hxmaao
約三人份材料：
紅蘿蔔半條
馬鈴薯一顆
蕃茄兩顆
毛豆少許
皇帝豆少許
香菇兩朵
香菇兩朵
素火腿兩片
九層塔少許
1.5杯米
其他調味料：
奶油少許
沙拉油少許
塩巴少許
楜椒少許
作法：
1.先將蔬菜部份切小丁， 加入鍋中快炒十分鐘
2.加入少許的水，大概淹過這些食材即可， 馬鈴薯需要花一點時間煮軟，所以用小火熬
煮個15分左右。 也讓這些蔬菜的原味流入湯中，這樣米倒進去就會吸到蔬菜味道了。這
時也加入自己的調味料，甜鹹依個人喜好程度。
3.白米洗好後，直接倒入蔬菜湯中，小火慢煮，要特別注意的，小心會沾鍋，要隨時察看
翻動，以免最後沾鍋焦掉！
4.大約20-30分後，看到米煮熟了，把九層塔加入翻炒一下，起鍋之後加入少許的起士，
融化後讓燉飯有適當的黏度，便可起鍋
內餡完成之後，請準備三到四顆牛蕃茄，將蕃茄中的果肉挖除，把上述的燉飯填入後，再
鋪上一層起士，放入烤箱內烤個五分鐘
就大功告成囉！！^^
一道很簡單，也很容易擺盤的料理，大家可以試試看
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