Re: [問題] 推薦日本朋友台北的素食餐廳

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者WannaSoar (翔飛)時間13年前 (2012/09/01 19:48)推噓10(10推 0噓 1→)

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※ 引述《etude (練習曲)》之銘言： : 有位到日本開會認識的朋友，剛剛寫信說下週會和太太一起來台北。 : 因為先前對我素食的習慣很有興趣，而且當時聽我說台灣吃素的人很多，餐廳也很多。因 : 此想試試看台灣的素食。我還沒有仔細問他的行程，但我目前想到幾個地標台北車站、 : 101附近的店家，因此想先推薦鈺善閣(找日本人來鑑定看看和懷石料理差多遠)還有京兆 : 尹(印象中他們菜單好像有日文，而且比較有特色)。但是看了一下鈺善閣的網站好像沒有 : 日文介紹，京兆尹的官網甚至掛掉了！(www.kingjoin.com.tw/food_menu.asp)這位日本 : 朋友英文也不錯，所以有日文或英文的介紹給他先看看應該更好。 : 不知各位素友有沒有類似的經驗或建議呢？我實際去了日本好幾間料理亭吃了精進料理，我發現其實他們的素食並不會很重口味，反而偏向清淡。但並不知道他們實際上當地人的接受度如何，因為很多食物口味都偏重。所以我想可能還是要先了解他們的口味比較好。但若你問我，我會選京兆尹。因為1有特色 2是中餐，日本人大都喜歡中華料理， 3我去超過50次了，餐點水平算平均，不會有大好大壞，但有時候確實會有一點不滿意，但跟其他家比，就算當天餐點水平偏低還是樂勝其他間。我帶過1X位葷食者去京兆尹，每位都覺得他們的食物水平很高，當中也包含了外國人，不過不是日本人... 我常看到日本旅行團帶團去京兆尹吃點心，在日本也算是有點名氣，以中餐來說，我最推薦的是京兆尹。若決定要去這間，我再推薦菜色給您（其他人也可以幫忙集思廣益），因為有些菜我覺得也普通，而且帶過這麼多人去過，我大概發現幾道特定很受葷食者與外國人歡迎的料理。 (若要推薦可以說一下他們的口味比較好選) 北平金廚我一開始看大家評價很好，雖然第一次去吃覺得不太好（調味須加強），還是陸續去了幾次，我現在已經真的死心了。重點是陪我去吃的人都不喜歡。而鈺善閣和陽明蔬食是同類型的，服務也差不多，（我討厭他們的服務，貴賓貴賓的太造作了）但因為是仿懷石，而且餐點普通，跟我去過的人都覺得正妹請客也不見得想去，主餐大都是菇類，口味偏重且膩，再加上對方是日本人，不是很推薦。蓮香齋很久沒去了，餐點還OK，但沒那麼精緻，不過選擇多，也可以考慮。其他要推薦的是舒果，這種新式素食日本人接受度應該OK，又便宜，但我想他們可能會比較想吃中華料理?? 另外有點想推坦都，但不是素食餐廳，也是便宜好吃。總之以我去超過京兆尹50次(實際上應該快100了)的經驗，京兆尹應該是很不錯且安全的選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.54.236

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mindykuo

09/01 23:31, , 1^F

09/01 23:31, 1^F

因為常在那附近出沒... 有時候不知道要吃什麼，一個禮拜去三~四次也滿正常的。

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qbk

09/01 23:47, , 2^F

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推

sqt

09/02 00:25, , 3^F

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whitemoss

09/02 01:03, , 4^F

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uelx

09/02 09:09, , 5^F

09/02 09:09, 5^F

其實她的主食類大都不錯，我推薦什錦養生飯和清宮涼麵，雖然說她的招牌是炸醬麵,但我覺得清宮涼麵比較好，麵條也比較有嚼勁，但久久吃一次就好，因為醬汁濃郁，容易膩。若可以點一碗大家分著吃就好。養生什錦飯我吃兩年才吃膩，之前怎麼吃都好吃，大家也都覺得好吃。其他像貓耳朵（有三種），麵線，粥其實都不錯。蘿蔔糕也很推薦，個人偏好香煎，不要沾醬油吃就夠鹹了。蒸蘿蔔糕有個美國朋友很愛，但他沒吃過煎的。芝麻醬拌野菜常在調整配方，我不敢確定，但適合夏天，但狀況正常的時候是非常好吃的菜，葷食長輩去連點兩盤........... 點心類看個人偏好，我喜歡蓮蓉捲糕和金黃桂花糕這種，但有些人喜歡紫米糕，芸豆糕，個人偏好的問題。窩窩頭就不要點了，沒遇過人喜歡XD 山楂類的也是，有人就是愛這味，除此之外一般人大都不喜歡，有點類似榴槤，愛的人很愛，也有人超討厭，也有人覺得可接受但最好不要.... 其他菜色也是因人而異，有些人超愛，有些人則覺得普通。比方說焗烤白菜就是。要注意的是，這家餐廳不要點套餐，會後悔，我覺得若點對菜，京兆尹不會讓人失望。我帶這麼多人去過，每個都願意去第二次，還願意連續去兩天，很大的原因是我對這間店的餐點很熟，所以點菜不太容易出錯。對方的口味偏好也是很重要的。最後，強烈建議不要問服務生的建議，點菜順從自己的直覺會好很多... ※ 編輯: WannaSoar 來自: 220.136.54.236 (09/02 19:45)

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alldayOGC

09/02 20:57, , 6^F

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推

whatflower

09/02 23:01, , 7^F

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Simon

09/02 23:53, , 8^F

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