[食記] 台北葷素皆有素牛排讚-鬥牛士Brunch 聚會好選擇

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者salbkbamily (twin)時間12年前 (2014/01/21 15:46)推噓3(3推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ItXm4yt ] 作者: salbkbamily (twin) 看板: Food 標題: [食記] 聚會的好選擇素食葷食都有-鬥牛士Brunch 時間: Tue Jan 21 15:04:30 2014 餐廳名稱：鬥牛士BRUNCH 消費時間：2013/12 地址：台北市長安東路二段169-12號2樓之1 電話：02-2740-6660 營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 21:30 每人平均價位：$220up 可否刷卡：可有無包廂：有好圖無音樂版本: http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/169298352 托朋友的福，如果不是他分享這間餐廳，我還真的不知道鬥牛士旗下餐廳出了新品牌-鬥牛士BRUNCH。剛開始要前往時我以為就是是鬥牛士那樣走美式牛排的感覺... 後來才發現哇~他超級年輕繽紛的! (謎知音:我是衝著他的素牛排來的...XD) 餐廳位於二樓，每一層階梯不一樣的顏色，活潑的令人興奮，走到底入口是白色調的木框玻璃門，感覺非常的典雅鄉村風。整體店內很寬敞又明亮，整面的落地窗，處處都有北歐鄉村的氛圍，有更大面牆則是用繽紛的彩盤裝飾，上面有用餐人的簽名，感覺非常歡樂！抬頭看天花板發現有投影設備，也發現他有阻隔空間的移動式木門，這樣就算是聚會也能瞬間變成包廂，很棒的服務！接下來要來分享我們點的餐點，我們覺得早午餐系列比較優質，所以以下都是早午餐系列唷前菜擺盤非常的精緻，服務生貼心的提醒我們攪拌後再食用，原來底下有和風醬以及牛筋，牛筋就是等等骰子肉的筋肉，整體牛肉為重，有嚼勁，牛肉味香！番茄湯/玉米濃湯/南瓜濃湯(素) 番茄湯，不酸番茄味道微微的，有加入先辛香料和胡椒，不愛喝番茄的的人都能接受喔！玉米濃湯，料超級多，味道厚實，很濃但是又沒有勾芡的那種厚度，很香！餐前果汁你有沒有用菜刀剖開哈密瓜然後用湯匙挖來吃?然後湯汁十足，這果汁就是這樣，現打的哈密瓜汁就像是直接你挖開來吃一樣！實在~ 主餐：骰子牛肉/素肉排餐骰子牛肉：不能用嫩來形容，而是很柔軟，邊咀嚼少量的油脂在嘴角保持滑潤，每塊骰子肉都沾滿了胡椒，越咬越香很夠味，份量不少！素肉排餐：滿厚實的，雖然看起來乾巴巴的但是香氣十足啊！麒兒是個不愛素食的人，他說吃起來像是金華火腿的口感，吃起來口感豐富，放黑胡椒粒所以香，然後還有一種莫名的香氣後來詢問店員才知道，原來素牛排是用素香菇下去炒，再加入素高湯在弄成模型，所以香氣是來自於香菇的香氣！套餐還有贈送　班尼克蛋/法式炒蛋/烘蛋/太陽蛋(擇一) 我們選了班尼克蛋與法式炒蛋，班尼克蛋：雞蛋、火腿、起士、波菜等等加在一起，劃一刀魔鬼的蛋液流出，搭配搭配上的食材，非常多元的口感，每項沾滿了滑嫩的蛋汁。法式炒蛋：一直以為就是炒蛋，沒想到送上來不只是單純的炒蛋，切開來原來包覆著濃濃的起士，我想說的是這道切開來要記得趁熱吃，熱的吃好好吃，冷的不推薦！附餐薯條：不會油，外皮炸衣薄但又有酥脆的口感。生菜沙拉：看似都是草的沙拉剛開始完全不會瞧他一眼，可是嚐了一下餐廳的特製佐醬，真是特別，美乃滋是手工做的因為加入蒜香所以味道不會像一般美乃滋那樣膩。附餐優格：這道真的很厲害，說真的我們沒有特別愛吃優格，原本還推來推去，直到動手挖一挖發現媽呀！他裡面是百寶袋嗎？裡面居然有葡萄乾、玉米片、杏仁片、南瓜子、新鮮葡萄！太厲害了因為你根本不覺得你吃的是優格，原本優格酸酸的那種口感因為多元的食材，所以中和酸度！好吃～我覺得份量非常的足夠，用料實在也好吃，我們在這裡也看到許多家庭聚餐以及社團，如果你們正在找聚會的地點，不妨考慮這間，而且用餐環境真的很舒服喔！另外一個優點是如果朋友或家人有吃素食的這裡也能夠滿足。誠心的推薦分享囉~ -- 寰兒的執著日記 / 麒兒的快門瞬間 http://amilymemory.pixnet.net/blog 旅遊/美食/攝影/秘境/寵物/商攝/婚攝 https://www.facebook.com/amilymemory -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: salbkbamily 來自: 210.240.244.116 (01/21 15:05) ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: salbkbamily (210.240.244.116), 時間: 01/21/2014 15:46:34

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