[閒聊] (某些?)啤酒是葷的
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者summertrees (夏天樹)時間9年前 (2016/09/17 13:48)推噓0(0推 0噓 1→)留言1則, 1人參與討論串1/3 (看更多)
●啤酒是葷的
許多人或許不知道，啤酒含有魚製品。英國真麥酒促進組織（Campaign for Real Ale）
現在一直在呼籲釀酒商研究替代品。但為何啤酒會有魚的成分？
一般提到啤酒成分，大多會列舉啤酒花、麥芽、大麥和水，外加酵母，幾乎不可能想到魚
鰾，但其實啤酒可能都添加了魚鰾製成的魚膠。
這是19世紀就開始流傳下來的做法，當作澄清劑，讓啤酒看起來更透亮、更吸引人，釀酒
商普遍使用這種無味的添加物，從大規模生產的品牌到小型釀酒廠都一樣。
https://goo.gl/xoOYqj
BBC妙聞 啤酒成分竟有魚 素食者苦惱
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有喝酒的、為慈悲動物而吃素的版友可能要注意一下。
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一個人眼裡看到什麼，完全是他內心的投射。
南無阿彌陀佛。南無阿彌陀佛。
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