Re: [分享] 補血的食物

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者p633 (Love & Peace)時間9年前 (2017/03/27 18:07)推噓4(4推 0噓 0→)

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這篇回文，主要分享各食材自己的實際處理情況。我主要依據大自然食物相的精神(macrobiotic)來"覓食"...。盡可能找台灣本地自產，無農藥，有機，自然...等支持生命的方向。支持生命者，亦被生命支持。 (更深入可參考雷久南博士的著作，或相關書籍) 1.帶皮的花生在家附近的農會超市、主婦聯盟，兩處都可以買到帶皮的台灣自產花生。 2.甜菜根台灣冬天的農產，農會超市、主婦聯盟、大賣場、農夫市集都有買到過。 3.薑台灣常見農產，易購得，我常買主婦聯盟、農夫市集的有機薑。 4.黑糖蜜我找過農夫自行生產的黑糖蜜，也在上下游網路市集買過台灣自產。 5.紫米台灣常見農產，我買過主婦聯盟、農夫市集的紫米。 6.純可可粉台灣只有屏東有種植可可，但是沒有賣可可粉，只有賣可可豆跟巧克力。我主要是購買主婦聯盟的公平貿易有機可可粉為主(進口)，也會買大賣場的其他牌子。(注意若非純可可粉，有些有添加奶粉或其他添加物。) 7.納豆家樂福有賣一種全素的納豆。日本進口的納豆大多不是全素的。 8.桂圓台灣常見農產，我較常買農會超市跟主婦聯盟的帶殼龍眼。也曾在農夫市集買過有機種植的剝皮龍眼乾。 9.枸杞台灣自產的枸杞似乎非常少，我只有在素食展的現場買過台灣生產的。大陸進口的就很容易買到。 10.紅棗在素食展有買過台灣苗栗公館生產的紅棗。大陸進口的很容易買到。謝謝多年前在素食板上分享雷久南博士的版友，對我的幫助真的很大。 :) 希望小小心得，對大家有些許幫助。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.209.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1490609275.A.B54.html