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Re: [新聞] 摩斯「未來肉漢堡」6／6開賣

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (天生超級白)時間6年前 (2019/06/08 16:59), 6年前編輯推噓15(15推 0噓 21→)
留言36則, 14人參與, 6年前最新討論串2/3 (看更多)
今天去買一個來試吃了, 單點一個堡是180元,肉很厚一塊,是一般漢堡肉2倍,咬下去很有大口吃肉的快感, 跟一般漢堡一樣有生菜,蕃茄,醬料(五辛) 口感不差, 不過我太久沒吃真的肉,不太確定跟真的肉到底差距有多大, 個人感覺味道有點像7分熟的肉,帶點血味,但沒有肉腥, 味道口感跟素肉很不同,很難說有沒有比素肉好吃,應該要看個人口味, 不過有在吃肉的人,應該還是吃得出來這不是真肉 對於摩斯未來肉漢堡的市場定位,覺得目前還是定得有點尷尬, 因為未來肉漢堡設定為在五辛蔬食類,這樣就排除台灣最大宗的宗教素的市場, 但五辛蔬食者選擇比較多,就沒有一定要吃這麼貴的堡,, 這樣未來肉漢堡變成沒有真正的目標客群,但價格卻是利基市場的定價, 感覺推展上會因為價格受到很大的阻礙, 我個人會願意回購的價位應該是單點120~150, 套餐 150~180, 最後,還是希望這次摩斯能成功把未來肉漢堡打入正規菜單中, 甚至能再用未來肉多做一些不同口味的漢堡,讓大家能有更多選擇 http://i.imgur.com/hDLSso3.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.207.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1559984353.A.93C.html ※ 編輯: ineda (223.140.207.236 臺灣), 06/08/2019 17:00:58
推
06/08 17:35, 6年前 , 1F
如果有血味，宗教素應該就不會吃了
06/08 17:35, 1F
→
06/08 18:04, 6年前 , 2F
帶血味又沒有肉腥到底是什麼概念......好難想像
06/08 18:04, 2F
推
06/08 19:14, 6年前 , 3F
不覺得有血味，不過他有加甜菜汁會像血水沒錯
06/08 19:14, 3F
推
06/08 20:52, 6年前 , 4F
有起司和美乃滋只好去掉Vegan才能吃
06/08 20:52, 4F
推
06/08 21:47, 6年前 , 5F
水管上有個頻道混合真肉漢堡給辦公室同事(皆葷食者)做
06/08 21:47, 5F
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06/08 21:47, 6年前 , 6F
過盲測，基本上沒有一個人懷疑這款是純素的。
06/08 21:47, 6F
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06/08 21:55, 6年前 , 7F
先不論摩斯未來肉漢堡的市場定位，未來肉的產品研發目
06/08 21:55, 7F
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06/08 21:57, 6年前 , 8F
標客群其實是追求健康/環保的葷食族群，對於本來就已經
06/08 21:57, 8F
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06/08 21:57, 6年前 , 9F
吃素(無論何種素)的族群來說增加一種選擇只是剛好而已
06/08 21:57, 9F
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06/08 21:58, 6年前 , 10F
，並非主推對象，只是不知道在台灣有幾成的葷食族群會
06/08 21:58, 10F
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06/08 21:59, 6年前 , 11F
因為健康/環保因素而多幾餐改吃這類產品就是...
06/08 21:59, 11F
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06/08 22:02, 6年前 , 12F
另外不覺得五辛素食者的選擇比較多，在台灣明明宗教素
06/08 22:02, 12F
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06/08 22:02, 6年前 , 13F
的選擇就比植物五辛素多很多。
06/08 22:02, 13F
推
06/08 22:35, 6年前 , 14F
可是五辛素的人全素都可以吃XD
06/08 22:35, 14F
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06/08 22:45, 6年前 , 15F
可以吃是可以吃，只是想要吃五辛素的話就很難這樣XD
06/08 22:45, 15F
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06/08 23:02, 6年前 , 16F
怎麼會,我每次都是產品看看含五辛,就只好放下 XDDD
06/08 23:02, 16F
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06/08 23:21, 6年前 , 17F
常常看到五辛素只好默默放回去+1，全素選擇很有限啊啊啊
06/08 23:21, 17F
推
06/08 23:52, 6年前 , 18F
完全沒有血味啊...我覺得超素肉的fu
06/08 23:52, 18F
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06/08 23:53, 6年前 , 19F
其實味道跟台灣的素肉排沒有差很多
06/08 23:53, 19F
推
06/08 23:55, 6年前 , 20F
很明顯在吃假肉XD
06/08 23:55, 20F
推
06/09 00:32, 6年前 , 21F
五辛素的商品卻是越出越多 每次看到都默默拭淚放回架
06/09 00:32, 21F
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06/09 00:32, 6年前 , 22F
上
06/09 00:32, 22F
推
06/09 09:43, 6年前 , 23F
你很久沒吃摩斯吼，套餐不可能只加30，上周買杏鮑菇堡套
06/09 09:43, 23F
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06/09 09:43, 6年前 , 24F
餐150元給你參考。貴的離譜。
06/09 09:43, 24F
推
06/09 11:10, 6年前 , 25F
MOS試賣也是想瞭解初期市場反應跟蒐集客戶意見吧（希望行
06/09 11:10, 25F
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06/09 11:10, 6年前 , 26F
銷部門會來逛PTT素食版）…個人覺得未來肉在台灣還流行不
06/09 11:10, 26F
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06/09 11:10, 6年前 , 27F
起來，因宗教素佔大宗且素肉選擇超多XD…還是推心得&照片
06/09 11:10, 27F
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06/09 11:10, 6年前 , 28F
，感謝原PO分享～
06/09 11:10, 28F
推
06/09 11:35, 6年前 , 29F
真的 台灣素料太發達了 未來肉客群定位要分成明確 不
06/09 11:35, 29F
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06/09 11:35, 6年前 , 30F
然就只是糢糊仗
06/09 11:35, 30F
推
06/10 10:27, 6年前 , 31F
共用器材太不OK了
06/10 10:27, 31F
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06/10 20:11, 6年前 , 32F
把他打成文清風就很好賣了吧
06/10 20:11, 32F
推
06/11 02:19, 6年前 , 33F
今天去買還買不到QQ
06/11 02:19, 33F
推
06/11 13:00, 6年前 , 34F
台灣自己的素肉就蠻多了，很多素漢堡都很好吃也不太貴
06/11 13:00, 34F
推
06/11 19:15, 6年前 , 35F
未來漢堡在國外的定位本來就不是針對素食群眾
06/11 19:15, 35F
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06/11 19:16, 6年前 , 36F
是希望吃肉的人也可以接受這種食物
06/11 19:16, 36F
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