[食記] 台中旬嚐純素料理

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者csonly (csonly)時間6年前 (2020/01/11 01:04)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐館名稱：旬嚐純素料理地址：台中市西區忠勤街161號電話：0977-292253 營業時間：16:30-22:30 週一二公休平均價位：85~160 在台中吃到的日式素食比較少，過去吃過的只有好泉澄，這次在FB社團看到有人分享純素的丼飯店就想說去試試店家外觀 https://i.imgur.com/cXkkasA.jpg

我覺得位置不是很好找，在林森路旁的巷子裡，靠近大墩文化中心附上菜單 https://i.imgur.com/8D568qJ.jpg

我那天去是平日的大概六點左右，到的時候就已經被告知招牌猴菇丼飯剩一份，日式咖哩已經沒了，所以點了一個招牌，另外再點了一份韓式泡菜豆乳拉麵廚房的師傅似乎只有兩個人，到訪的那天店內幾乎坐滿，我們兩份餐等了約15分鐘店家有附茶水 https://i.imgur.com/7K3BGNT.jpg

吧台上的snoopy https://i.imgur.com/TUtYpsn.jpg

餐點的部分 https://i.imgur.com/hKCfsm3.jpg

招牌猴菇燒若丼飯飯的部分就是猴頭菇+一些炸物+小黃瓜+蒟蒻+泡菜店家有提供日式炸物的醬可以直接淋到飯上食用就友人的說法，店家的炸物是用小鍋炸的，所以吃起來比較不油，像家裡炸的一樣我個人不吃素料對於丼飯沒有素料感到十分滿意(?) 猴頭菇也處理的很好很入味 https://i.imgur.com/ZZ8rvTP.jpg

韓式泡菜豆乳拉麵上面提過，我個人不吃素料，所以點了一個應該不會踩雷的品項照片上的是一端上來的樣子，攪拌過之後湯會呈現微淺粉紅色裡面的料有泡菜+筍乾+玉米+海帶麵的部分中規中矩，但湯很好喝，是我這種不喝湯的人可以喝完的那種(? 友人極討厭泡菜，吃了說這是他少數可以接受的泡菜麵XD https://i.imgur.com/d6ADe0E.jpg

日式咖哩+豆包飯是飯糰的樣子有三個～咖哩是純正的日式咖哩甜味比較重我很喜歡馬鈴薯很軟爛及格不過加了豆包之後我還是吃不飽QQ 要點這個怕吃不飽可以加飯比較好整體來說我覺得算是很不錯的店，價格來講也不算太貴，但我覺得飯的CP值比較高後來吃到大概六點半就聽到老闆在跟後來來的客人說很多餐點都賣完了，如果想外帶或是內用的話可以提早打電話去預定以上推薦給大家～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.0.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1578675845.A.4F0.html

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iamcc

01/11 11:46, 6年前 , 1^F

01/11 11:46, 1^F

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pftmax

01/15 17:15, 6年前 , 2^F

01/15 17:15, 2^F

點什麼會有炸豆包啊，是丼飯就有嗎？另外我覺得我吃過素的豆包料理最好吃的應該是精誠樸素園的臥虎藏龍～真的超好吃 ※ 編輯: csonly (49.216.20.31 臺灣), 01/15/2020 19:31:34

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insistyou

01/19 09:11, 6年前 , 3^F