Fw: [食記] 大安/信義安和站-小小樹食(中西創意素/蔬食)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者scsdoidoi (JiNn~^^~)時間3年前 (2020/10/10 16:05)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1VWMiHJC ] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Daan 標題: [食記] 小小樹食敦南店-中西創意蔬/素食餐酒館時間: Sat Oct 10 16:04:27 2020 餐廳：小小樹食（敦南店） Little Tree Food 地址：台北市大安區敦化南路二段39之1號電話：02-2700 0313 營業時間：週日至週四 1130-2200、週五至週六 1130-0000 鄰近交通：捷運信義安和站出口2，450m腳程約5分鐘圖文紀錄：https://jingxuan.tw/little-tree-food-and-showaice/ 小小樹食菜單，以中西創意素/蔬食料理為主（含五辛、奶蛋素餐點），涵蓋前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、披薩、佛陀碗等，消費落在150-420元之間，內用限時2小時、收取 10%服務費、付現或刷卡都可，另可客製化餐點請點餐前務必告知服務人員。在大安區這等貴婦商圈，這等價位也還說的過去，平日也推出更為親切的商業午餐套餐約380-799元。韓式辣炸雞 Korean Style Fried Cauliflower（180TWD/6個，五辛/蛋奶素可+含堅果：五辛不可調、奶蛋不可調），以白花椰菜、自製辣椒醬、芝麻等料理的韓式炸花椰菜，口感仿肉程度真是出神入化，（花椰菜）脆酥纖維感配上微辣醬的魔法秀，真的幾可亂真，堪稱味蕾誘發的錯覺系素肉佳餚。紅油皮蛋豆腐餃 Sichun Spicy Dumplings（150TWD/4顆，五辛/蛋奶素可：五辛不可調、蛋不可調），由皮蛋、豆腐、南瓜、青江菜、剝皮辣椒、蔥花、自製辣油等幻化的視覺系抄手。皮薄餡足，剝皮辣椒及辣油可帶出獨特風味，像花一樣盛開的豆腐餃相當吸眼球，不愧為眾人推薦必點前菜。茄子櫛瓜千層麵 Little Tree Lasagna（350TWD，蛋奶素可：奶不可調），主配料計有莫扎瑞拉起司、切達起司、茄子、櫛瓜及自製紅醬，雙起司搭配千層麵在紅醬的調和下多吃不會感覺到重（口味的）膩，茄子櫛瓜份量頗多，介意澱粉熱量的朋友可稍稍釋懷。松露野菇燉飯 Truffle Mushroom Risotto（350TWD，蛋奶素可、含堅果：五辛可調，奶不可調），是一道外表不起眼入口卻讓人喜愛的多菇燉飯，當中菇類有洋菇、鴻喜菇、白靈菇、香菇、秀珍菇等，搭上黑松露醬、生可可仁一起享用，米心感較低，跟千層麵一樣，雖然是重口味，但醬料等拿捏得宜，吃多了不會感到不適。泰式打拋野菇佛陀碗 Pad Krapow Refresh/Burning Bowl（380TWD，蛋奶素可、含堅果：五辛不可調、蛋可調），佛陀碗是近期頗受歡迎的蔬碗，大概就是取自佛僧清晨街頭化緣百姓方便取得及願意分享裝在缽裡的食物。這一石碗裡的太陽蛋、杏鮑菇、酪梨、羅勒、薑黃、四季豆、玉米、寶貝生菜、紫貝芽都是喜歡的配菜，加上特製打拋醬汁及紅藜麥和白飯，味道出奇的合胃口，是一款帶有清新感的打拋豬飯。圖文紀錄：https://jingxuan.tw/little-tree-food-and-showaice/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.4.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1602317073.A.4CC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: scsdoidoi (36.225.4.1 臺灣), 10/10/2020 16:05:05 ※ 編輯: scsdoidoi (36.225.4.1 臺灣), 10/10/2020 16:05:43 ※ 編輯: scsdoidoi (36.225.4.1 臺灣), 10/10/2020 16:09:03