[情報]《國際產業》麥當勞攜Beyond Meat 推素

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者sony577 (不《小孩雙姓》就單身!)時間3年前 (2020/11/14 15:04)推噓0(0推 0噓 1→)

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《國際產業》麥當勞攜Beyond Meat 推素食漢堡時報資訊 2020年11月11日上午7:58 【時報-台北電】麥當勞為了對抗疫情對餐飲業帶來的衝擊，正積極加強外帶及外送服務，並推出更多創新產品吸引消費，其中之一就是明年上市的素食漢堡McPlant，採用麥當勞與Beyond Meat合作研發的素食漢堡肉。麥當勞在今年初已和Beyond Meat合作，在加拿大試賣素食漢堡「PLT」，意即主要食材為植物肉（plant）、生菜（lettuce）、番茄（tomato）的漢堡。當時市場反應良好，令麥當勞決定明年起在美國銷售針對當地口味設計的McPlant系列產品，除了素食漢堡之外還包括一些早餐品項，但麥當勞不願透露植物肉以外的其他原料及供應商。對Beyond Meat而言，這項合作相當振奮人心。近年養生環保意識抬頭，使植物肉接受度大增，諸如漢堡王及Dunkin’ Brands等速食餐廳都在去年與植物肉業者簽約合作，無奈今年疫情爆發重創餐飲業，連帶使植物肉訂單銳減，導致Beyond Meat上季（7至9月）虧損1,930萬美元。麥當勞繼第二季全球同店銷售年減24％後，上季年減幅縮小至2.2％，但預警近日歐洲疫情惡化恐再度衝擊當地業績。麥當勞上季營收54億美元，並藉由出售日本事業股權使獲利年增1％至18億美元。經調整後上季每股盈餘（EPS）成長5％至2.22美元，優於分析師預期的1.91美元。麥當勞執行長肯普辛斯基（Chris Kempczinski）表示，公司為了因應疫情正加緊測試門市機器自動點餐服務，並增設線上訂餐專屬得來速車道，甚至在部分地區推出自家外送服務，而推出素食漢堡只是公司因應市場變動的眾多對策之一。他表示：「問題不在於麥當勞是否打入植物肉市場，而是打入市場的時機點。」他表示麥當勞將視各地需求來決定McPlant推出的地區與時間。(新聞來源：工商時報─陳穎芃／綜合外電報導) https://tinyurl.com/y49uqll9 -- 1. 現代女人: 可常回娘家 (可100%孝順娘家) 傳統媳婦: 很少回娘家 (不怎孝順娘家) 2. 現代女人: 大部份的人不拿聘金傳統媳婦: 拿聘金 (被嫁[賣]到夫家？) 3. 現代女人: 有人１００% <沒靠夫家>養傳統媳婦: <婚後> 取/用/住公婆家資源 4. 現代女人: 有存款有經濟能力買車買房傳統媳婦: 5. 現代女人:《小孩雙姓》增多傳統媳婦: 小孩大部份從父姓 [大陸] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 2011/4/17 http://tinyurl.com/nm5butx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.88.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1605337453.A.242.html