[情報] 葡萄挽救視力4個月見效！每天1杯半就夠

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)時間1年前 (2023/10/15 17:50)推噓0(0推 0噓 1→)

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討厭胡蘿蔔改吃這個挽救視力4個月見效！每天1杯半就夠 2023/10/15 中時新聞網栗筱雯吃胡蘿蔔有益眼睛健康，但很多孩子一見餐桌上有胡蘿蔔就皺眉，不少人長大之後甚至年紀一把了依然排斥這種蔬菜，難以下嚥。新加坡研究顯示，遠比胡蘿蔔廣受大眾喜愛的葡萄是很好的護眼食物，連續4個月每天吃2到3把葡萄，就能讓眼睛保健的關鍵指標獲得明顯改善，養成這個習慣有助於延長視力的壽命。胡蘿蔔以富含有助視力保健的β-胡蘿蔔素出名，然而很多人不愛吃胡蘿蔔。綜合英國《每日郵報》、美國《紐約郵報》13日報導，新加坡國立大學（National University of Singapore）團隊研究發現，葡萄也具備出色的護眼效果，對於討厭胡蘿蔔的人而言可謂「美味解方」。箇中原因在於，許多眼睛退化問題來自氧化壓力（oxidative stress），葡萄正好富含抗氧化劑。葡萄也可迅速降低膽固醇，許多研究顯示，葡萄是超級水果之一。新加坡研究發現，攝取葡萄可獲極佳的護眼效果。新加坡大學研究團隊對34名成年人進行雙盲隨機研究，實驗組每天吃1杯半的葡萄，對照組則服用安慰劑。16個星期之後，實驗組參與者的黃斑部色素密度（MPOD）、血漿抗氧化能力（plasma antioxidant capacity）、酚類成分總含量（total phenolic content），均較對照組明顯增加。而且，對照組參與者皮膚測得的眼部醣化終產物（AGE）大增，這是有害物質。黃斑色素可保護眼睛免受藍光損害。研究論文指出，眼部疾病的關鍵風險因子包括氧化壓力與高濃度的AGE。AGE可能損傷視網膜血管成分，削弱細胞功能，並引起氧化壓力。葡萄是抗氧化劑與其他種類的多酚（polyphenol）天然來源之一，兩者能減輕氧化壓力、抑制AGE形成，對於視網膜可能有益，例如MPOD數值進步就是表現之一。研究論文指出，這項研究首度表明攝取葡萄有益人類眼睛健康，尤其目前年長人口持續增加，這項成果更令人雀躍；葡萄是容易取得的水果，每天攝取正常份量、大約1.5杯即可獲益，「固定食用葡萄，能改善老年人的眼睛健康，特別是增加體內MPOD濃度，透過血漿總和抗氧化能力（plasma total antioxidant capacity）、酚類含量增加與AGE調降就能說明這一點」。上述研究成果已發表於英國《食品與功能》（Food & Function）期刊。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231015000702-260408?chdtv -- 小孩雙性: 尊重女性第一步！ (婚前，或生小孩前，請兩人先溝通好: 小孩雙性！！！) [新聞] 阿根廷政府大力推動《雙姓制》2008年2月3日 https://reurl.cc/Eo4050 Re: [問題] 若離婚之後的生活 (只是〈耍賤〉程度問題) https://reurl.cc/Eo409K [閒聊] 若你是"女人" 你會想結婚嗎？ https://reurl.cc/019qrb 《鐵達尼號》女主角凱特溫斯蕾生子小孩從《母姓》。 https://reurl.cc/y7Y8qO 求婚？？？求妳"幫夫家"生小孩？求妳在夫家過除夕？求妳在夫家過〈養女般？〉生活? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.56.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1697363447.A.F87.html