Re: [分享] 椰子油跟橄欖油
※ 引述《kc94569456 (kc)》之銘言：
: ※ 引述《wmiki (wmiki)》之銘言：
: : 我看到一篇文章說葵花油也不適合用來炒菜跟油炸
: : 最好的還是椰子油跟橄欖油
: : 我想請問橄欖油還有分什麼品牌的比較好嘛?
: : 爬文看到有版友用椰子油~~請問只有在有機店有賣嘛
: : 還是家裡習慣用橄欖油的就用橄欖油就可以了嘛??
: : 這兩個有什麼區別嘛~~謝謝大家!!
: 橄欖油也不適合油炸
: 我們家自己煮的話不會有油炸的作法
: 炒菜的話
: 也是低溫水煮，保留食物的原味，只要加一點鹽就很好吃了
: 通常是煮好在拌一些橄欖油
: 橄欖油 最好是 低溫第一道冷壓
: 如何判斷橄欖油的好壞
: 只要將橄欖油放入冰箱，會出現白色的雜質，表示真的是低壓冷壓
: 常溫下又回復清澈
: 如果放到冰箱中橄欖油還是清澈，那表示該橄欖油經過精製過
: 少了許多營養，
: 說不定加了不該加的東西
DORIAN EXTRA VIRGIN OLIVER OIL
特級冷壓橄欖油
希臘原裝進口，以新鮮細嫩綠橄欖在低溫中壓榨淬取而得，
富含維生素A、D、E、K及豐富的單元不飽和脂肪酸，
美食主義者、健康趨向。
1公升×1瓶裝 NT$495
會員價 395
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