[分享]醋泡生薑

看板vitalitydiet (生機飲食)作者chicboy (kind)時間15年前 (2011/01/25 17:10)推噓2(2推 0噓 1→)

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最近天氣冷想吃一些薑去寒氣在網路上看到一篇文章， http://www.hairway.org/show.aspx?id=697&cid=0&page=24 中里巴人健康私房話：　　　　民間有一個說法：「早吃薑，補藥湯；午吃薑，癆病戕；晚吃薑，見閻王。」薑有宣散、發汗的作用。早上吃薑能升發陽氣；中午大自然和人的陽氣最盛，這時吃薑容易傷肺到晚上的時候，陽氣就該收斂了，您再吃薑，就會把體內的陽氣都發出去了。　　　　其實，吃薑時加些醋是一個很好的方法。因為酸味兒是收斂的，於是薑宣發的力量便收斂進去了，薑性由此變得平和起來，也沒有薑的那一大股辣味兒了。　　　　醋泡薑片有什麼作用呢？醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時薑的升發功能也入到肝裡，收中有發，能提升肝陽之氣。　　　　我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，您如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而薑是升陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡薑片，就可以把這藥勁兒一下補在肝上，既升陽氣，又疏發肝氣。　　　　而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完薑後會微微出汗，多餘的陽氣是隨著汗發出來的，這等於說這些能量在肝裡就都給您補上了，一點都不浪費。　　　　過去流傳的一些諺語，很多人只知道它表面的意思，如果您掌握了它的真諦，就可以靈活使用了。觀念這東西，只要給它一轉換，平常之物也能變成寶貝。　　　　所以咱們養生沒必要遵循於古人現成的東西，咱們完全可以放開思想，這樣就能發現許多不尋常的養生之寶。 ------------ 個人早上就用薑茶包泡一些水果醋喝起來還不錯早上會比較有精神有興趣的人也可以試試看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.156.17