Re: [請益] 橄欖油酸度
我用的是希臘冷壓橄欖油 是extra virgin
可是沒看出有標示什麼酸度，
但這是進口的一般通路是買不到的，
要分別純度可以從顏色和冷藏後觀察
有需要再問我品牌
^^
※ 引述《sy789 (小古)》之銘言：
: 以前只粗略的知道橄欖油分成extra virgin、pure或涼拌用炒菜用。結果今天才知道原來還有酸度這東西。
: 今天估狗了好久，找到奧利塔有一款說是低於1%（不過並沒有確切標明是幾趴），另一瓶是好市多的歐拉薇，則是清楚標示2%。這兩款好像算是市面上酸度比較低的
: 不過還是想找更低的，有沒有人能給我好推薦？？
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