Re: [請益] 澳洲人敢吃茶葉蛋嗎?

看板Aussiekiwi (紐澳板)作者Rajia (快樂的南半球)時間16年前 (2009/07/15 16:30)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ 引述《kiwi0727 (kiwi)》之銘言： : 我做過幾次菜請這非華裔的朋友吃 : 基本上我認為他們對肉的皮和煮成肉凍那樣的食物比較不接受 : 像我滷過豬腳，他們會自己去皮然後吃裡面的瘦肉因為我在美食街收盤子，常接觸老外的廚餘(?) 來澳後一直都打餐飲業的工作個人歸納出來他們在中菜裡比較不肯有 1.豬肥肉和皮的部份，如豬腳和爌肉他們只吃瘦肉因為怕膽固醇←當地人朋友說的所以不要煮美味的豬腳或五花肉給他們吃很浪費:P 2.魷魚 OZ似乎沒有吃魷魚的習慣 3.雞皮和蛋，有時只剩蛋黃當地朋友說也是怕膽固醇，但炸雞的皮他們就不會挑起來喔XDD 另外似乎有些人對蛋過敏 4.蔬菜不愛吃青菜的人很多 5.奶製品西方人很多都對奶製品過敏= = 6.中式香料比如蔥薑蒜韭菜有的人會一根一根挑出來XDD 不過什麼東西吃什麼東西不吃還是因人而異.. 但他們會因怕膽固醇過高而拒吃某些東西 (然後再吃一堆零食可樂傷害自己身體這樣...) 所以嘛，要嘛就直接煮了送給人家，不要管別人吃或不吃反正心意已達到不然就做西方人幾乎都能接受的東西個人覺得水餃不錯... : 推 theer:糖醋排骨 07/15 10:32 : 推 tunami:肉凍其實是很傳統的西方菜，上高級餐廳都會有 07/15 10:45 : → tunami:就像茶葉蛋，如果是去高級餐廳吃，大家還是吃的很開心.. 07/15 10:46 : → tunami:有時常覺得不是口味問題，而是心態問題.. 07/15 10:46 只能說~不太信任中式料理的西方人很多或是對中菜的偏見就是很油很不健康但他們的生活方式只喝可樂，吃一堆零食餅乾不吃青菜才真的很不健康吧... -- 大氣中瀰散著看不見的情感，瘋狂沈迷於稀薄的嗅覺氣氛眼光莫名慕視著精緻的香水瓶身.. 頸動脈間，隨著心跳的起伏，散發微量卻又致命的旋律我不懂精油，我只是個普通的香水愛好者簡單地，深刻地，對香水無法自拔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.242.68.41