[請益] 墨爾本買牛排自己煎?

看板Aussiekiwi (紐澳板)作者 (fr606419)時間8年前 (2017/09/26 17:19), 編輯推噓14(14021)
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下個月要和女友去墨爾本自助行,我們很喜歡自己煎牛排來吃 想要到墨爾本當地買牛排回旅館煎 但是有聽到之前去過澳洲打工的朋友說 買肉的時候要慎選 因為很多牛肉都沒有放過血 所以味道會很腥 因此想問問各位 大家都是去哪裡買肉呢?該怎們挑選? 十分感恩了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.2.196 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aussiekiwi/M.1506417589.A.5C2.html

09/26 17:22, , 1F
最簡單就是去超市買scotch fillet 回去用鍋子煎,沒什麼腥
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味,但是你住旅館料理可能直接煎會觸發煙霧警報器...
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T-bone首選!!
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任何大超市都有賣 大概10出頭元吧 超好吃的
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牛肉還好吧...臭的是豬肉
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比較腥的是豬肉 澳洲牛肉的血感跟台灣的進口牛肉相同
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推一樓,如果觸動煙霧警報器就麻煩了
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之前有篇文說飯店後來收了近千澳幣
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09/26 18:38, , 9F
牛排沒什麼腥味 豬真的超臭 …
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09/26 19:00, , 10F
分享一下,豬肉先泡水一個晚上後再煮,味道會少很多
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09/26 20:28, , 11F
臭的是豬
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09/26 20:29, , 12F
看住什麼旅館摟,有些會有廚房鍋具抽油煙機
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去買Halal肉
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09/26 21:23, , 14F
腥味每個人接受程度不一樣。我在澳洲大部分也只吃雞肉
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可以找Sharehouse短租啊 上次才住過能俯瞰整個港區的
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09/26 22:58, , 16F
是住公寓式有廚房的~感謝提醒
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09/27 05:08, , 17F
我吃豬肉覺得沒什麼腥味欸 絞肉跟五花
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09/27 09:05, , 18F
豬肉要看地方買,澳超的有機率會臭,亞州肉店的回挑過就沒
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味道
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我在coles買的
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09/27 11:34, , 21F
即使是公寓式的酒店也要注意煙霧偵測器,最好把靠近廚房的
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偵測器用塑膠袋包起來,不然觸發的話萬一不小心又開了走廊
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的門,那就是等消防隊來收拾才能解決了
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09/27 13:32, , 24F
豬肉超容易踩雷!
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煙霧器真的隨便都會響,每天煮菜都戰戰兢兢。
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超市豬肉超腥亞洲肉舖好一點但也有
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09/27 20:25, , 27F
牛肉沒有放血?是豬肉吧,而且澳洲豬肉沒有像台灣一樣
09/27 20:25, 27F

09/27 20:26, , 28F
有閹過,公豬的腥臭味明顯很多,每次煮都要先跑活水
09/27 20:26, 28F

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如果想要品質好一點~可以在肉舖買~Google"MEAT SHOP"
09/28 12:27, 29F

09/28 12:29, , 30F
之前離澳的晚餐就去肉舖買AUD$360/KG的和牛牛排煎
09/28 12:29, 30F

09/28 15:36, , 31F
去肉舖挑,超市的肉滿普通的,個人喜歡穀飼的...
09/28 15:36, 31F

09/28 18:11, , 32F
樓樓上Hen有錢...XD
09/28 18:11, 32F

09/29 17:34, , 33F
樓上~因為是最後的晚餐阿!XD老闆聽到我說要買~也一直跟我
09/29 17:34, 33F

09/29 17:35, , 34F
確認價錢~一直強調是一公斤360~都要走了~也不用太省拉~
09/29 17:35, 34F

09/29 17:37, , 35F
不過牛排我買三片600公克左右~可是很值得拉~
09/29 17:37, 35F
文章代碼(AID): #1PoXkrN2 (Aussiekiwi)
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