Re: [問題] 咖啡豆有公、母之分嗎?
※ 引述《ajerry (我想妳)》之銘言:
: ※ 引述《acelp (未來,一直來一直來)》之銘言:
: : 在貝x網站上曾經討論過這樣的主題
: : 曾經有網友在同批的豆子將圓豆挑出 的確烘起來比較甘甜
: : 不過我自己沒這樣做過就是了
: : 因為畢竟要挑出150g的圓豆 至少要幾公斤的生豆吧 @_@
: 半年前,我的老弟也從巴里島帶給我所謂的公豆,推銷說法雷同
: 價格呢...... 因為產量稀少,所以價格上公豆是母豆的四倍
: 也就是半磅400元 v.s 100元
: 豆子是滿大顆,且烘焙的還算均勻不黑,推測採取的手法是二次烘焙
: 味道上沒有說相當豐富......
一兩年前家人從峇里島觀光回來也帶了一磅這樣的公豆回來
豆子的外觀如ajerry所說,頗大顆、烘焙均勻不黑
喝起來也不覺得味道有什麼驚人之處,蠻平實的
但是這豆子我蠻建議人家嚐嚐的,雖然味道並不特別,
卻帶給我一個很棒的經驗:咖啡醉,而且是強烈的咖啡醉
我和我同學各喝了一杯,就兩個人在房間裡暈了一個晚上
感覺腳踏不到地、很不實在的感覺,頭也不由自主的晃來晃去,
兩個人光是討論這個暈的感覺就笑得翻過去,
而這個暈也不是我平常喝太多咖啡的那種頭痛的感覺。
(我們當然沒吸大麻菸啦)
(有沒有人有多的峇里島圓豆可以轉讓?實在很想再體驗一次呀,爆)
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