PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

Re: [器材] porlex mini 手搖適合新手嗎

看板Coffee (咖啡)作者 (drip brew)時間10年前 (2015/04/13 21:05), 10年前編輯推噓11(11推 0噓 12→)
留言23則, 10人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《lionk (Ruby)》之銘言： : 剛開始用摩卡壺煮咖啡 : 為了喝到豆子最新鮮的風味 : 決定現喝現磨 : 預算不多 : 所以暫無買電動磨豆機的打算 : 打算先買手搖 : 個人需求如下： : 高CP 一千五以內 : 在家煮自己喝 : 耐用好清洗 : 磨出來豆子粗細穩定 : 希望淺培豆也能磨 : （雖然還搞不太清楚，為什麼很多手搖無法磨淺培豆，但我猜之後我會開始喝淺培。不 想 : 為此再重買磨豆器材） : 所以想請各位推薦 : 因為是菜比八 : 希望推薦時能寫清楚點比較看的懂 : 看板上很多人推hario : 但又分很多款式搞不清楚買哪台好 : 匿名二代超出預算 : 看到滿多人推porlex mini : 不過好像因為是輕輕外出好攜帶 : 我沒外出需求還適合這隻嗎 無法對付淺焙豆豆 原因是淺焙豆豆比較硬 一般的手搖磨豆機因為軸心設計的支點只有1個 會類似左右搖晃 此時內磨盤與外磨盤間的空隙會不均勻 導致你磨出來的粉會粗系極度不均勻 再加上鑄鐵刀盤很鈍 磨豆時是用"壓碎"的方法 粗的很粗細粉也會暴增 喝起來澀又咬舌之類的各種不愉快 還有沖完的奇摩幾也不太愉悅XD 會非常難過你買的淺焙豆到想哭 感覺對不起他 這價位要喝淺焙大概就VIRUS 聖一牌 刀盤是用車的 比一般手搖銳利 但效率差磨起來非常累人 就是別人磨30圈你可能60圈之類 一次如果20g應該會想.......指使別人磨XD 導致迅速入電動坑 但這不是你想要的結果XD 當然如果對手搖有愛另當別論 所以結論 如果入門不想花太多錢或冤望錢之類 先買個郵筒 對付中焙豆子還可 外型也不差 清洗就拿刷刷把殘粉清一下就好ok的 光喝中焙也能撐個半年一年....吧XD 最後受不鳥了再買電動 郵筒大概五百 CP質最高吧 菜比吧對菜比吧說一些菜比吧的話XD 有錯請指正唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.108.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1428930351.A.2F8.html ※ 編輯: yayayoyi (111.251.108.91), 04/13/2015 21:09:38
推
04/13 21:24, , 1F
1推郵筒磨淺焙豆，都要使用大腿輔助，最後決定還是買個CP
04/13 21:24, 1F
→
04/13 21:24, , 2F
60,比較省力XD
04/13 21:24, 2F
→
04/13 21:25, , 3F
CP560
04/13 21:25, 3F
推
04/13 21:49, , 4F
WD40噴ㄧ噴會比較好磨(誤）
04/13 21:49, 4F
推
04/13 23:44, , 5F
謝謝回覆。剛看了一下郵筒有心動，其他人也推薦郵筒嗎
04/13 23:44, 5F
推
04/14 05:06, , 6F
郵筒好呀，我淺，中，深焙豆都能磨
04/14 05:06, 6F
→
04/14 05:09, , 7F
只是磨淺焙的，比較費力，不過相反的中，深焙的就很好磨
04/14 05:09, 7F
推
04/14 05:11, , 8F
不過缺點是粉比較不均勻
04/14 05:11, 8F
推
04/14 06:34, , 9F
匿名磨出的粉算自動哪台的等級呢？espresso 可行嗎
04/14 06:34, 9F
推
04/14 11:20, , 10F
匿名大概可以上義式喔...
04/14 11:20, 10F
→
04/14 11:20, , 11F
郵筒除了會磨下一點金屬渣之外，cp值滿不錯的
04/14 11:20, 11F
推
04/14 15:51, , 12F
驚！！這樣不就把金屬渣喝下肚了，可怕
04/14 15:51, 12F
推
04/14 16:44, , 13F
郵筒CP值正解，小飛馬爽度正解!!! 話說匿名2 part2
04/14 16:44, 13F
→
04/14 16:44, , 14F
何時開搶???
04/14 16:44, 14F
→
04/14 16:50, , 15F
金屬渣!?!?
04/14 16:50, 15F
→
04/15 01:16, , 16F
會被濾紙擋住啦
04/15 01:16, 16F
→
04/15 01:18, , 17F
不過要比cp值，小動物系列還是稍高於郵筒吧XD
04/15 01:18, 17F
推
04/16 20:19, , 18F
從mini入門最後還是升匿名2，題外話第2波19號中午開賣
04/16 20:19, 18F
→
04/16 20:21, , 19F
mini對我來說最大優點就是超好清潔、攜帶方便
04/16 20:21, 19F
※ 編輯: yayayoyi (1.162.235.13), 04/17/2015 16:46:34
推
04/17 17:08, , 20F
今天我的Porlex mini初登板,碰到的是中焙豆.感覺這似乎是
04/17 17:08, 20F
→
04/17 17:09, , 21F
Porlex的極限了.如果遇到淺焙,可能會被打爆退場.至少我
04/17 17:09, 21F
→
04/17 17:10, , 22F
不打算這樣試.至於均勻度上我覺得可接受,當咖啡已成為生活
04/17 17:10, 22F
→
04/17 17:11, , 23F
的一部分,一切簡單方便不要弄出一杯難以下肚的中藥就好.
04/17 17:11, 23F
‣ 更多 yayayoyi 的文章
文章代碼(AID): #1LAxylBu (Coffee)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共2篇)
Coffee 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 yayayoyi 的文章
文章代碼(AID): #1LAxylBu (Coffee)