Re: [器材] 為什麼浸泡式濾杯無法取代杯測的沖煮法?
借標問,如果買了一支豆子之後,想要達成風味描述上的味道,使用浸泡式濾杯是好的選擇嗎?
目前控水苦手,每次沖出來的味道都不大一樣
想在開封豆子的時候,沖煮一次當成基準讓後面幾次有比較的對象,不知道浸泡式是不是好的選擇
或是版上的大大們有什麼經驗分享,或是建議呢?
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