PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[器材] 義式磨豆機請益

看板Coffee (咖啡)作者 (..)時間3月前 (2024/07/30 14:30), 3月前編輯推噓23(24推 1噓 76→)
留言101則, 16人參與, 3月前最新討論串4/4 (看更多)
想請問大家，之前購入的DF64因為刻度盤卡死，無法轉開送回代理商那邊處理 目前進度是回復無法打開，就算打開了螺紋大概也廢了 目前原廠是有提供一個更換2代機的優惠價.... 但那個優惠價好像也可以買到Femobook A5 想請問大家的建議，自己也擔心換了2代後也會遇到相同問題，也在想說是不是趁機換個別的機器 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my Realme RMX3888. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.92.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1722321046.A.B66.html
推
07/30 14:59, 3月前 , 1F
同是df64用戶，我覺得就換吧，現在這個時間點有這麼
07/30 14:59, 1F
→
07/30 14:59, 3月前 , 2F
多類似價位的機種，範圍寬一點1萬~2萬有非常多選擇，
07/30 14:59, 2F
→
07/30 14:59, 3月前 , 3F
有lagom casa 泰摩064s femobook a5 a68
07/30 14:59, 3F
推
07/30 20:38, 3月前 , 4F
我DF64也發生過卡死只好賤價出售再也不買這家078S爽用
07/30 20:38, 4F
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07/30 20:39, 3月前 , 5F
設計瑕疵就要換一台DF64給你 沒有誠意的加價購誰要買
07/30 20:39, 5F
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07/30 21:26, 3月前 , 6F
比較好笑的是我問他換了2代不也是會卡死，他回我說2代有
07/30 21:26, 6F
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07/30 21:26, 3月前 , 7F
改良不會像1代這麼卡..
07/30 21:26, 7F
推
07/31 00:14, 3月前 , 8F
我是鹹魚買的，同樣是卡死寄回去收了我600（RMB）換了一
07/31 00:14, 8F
真好，閒魚都比代理商好
→
07/31 00:15, 3月前 , 9F
台說是翻新的。
07/31 00:15, 9F
推
07/31 00:23, 3月前 , 10F
為啥要一錯再錯？這價位直衝casa、A5、64s
07/31 00:23, 10F
謝謝，好像真的是這樣
推
07/31 01:59, 3月前 , 11F
如果真的習慣DF64的使用邏輯 HB64的快拆比較不容易卡住
07/31 01:59, 11F
※ 編輯: averyhsu (101.10.92.203 臺灣), 07/31/2024 11:23:39 ※ 編輯: averyhsu (101.10.92.203 臺灣), 07/31/2024 11:24:25
推
07/31 12:51, 3月前 , 12F
我會選femo就是因為在地廠商要處理比較方便 前陣子處
07/31 12:51, 12F
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07/31 12:51, 3月前 , 13F
理一次也體驗很好
07/31 12:51, 13F
推
07/31 13:44, 3月前 , 14F
看不懂femo有什麼好吹捧，義式還是要用直落式的，fiorenz
07/31 13:44, 14F
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07/31 13:44, 3月前 , 15F
ato,eureka,mazzer,macap,quamar那台順眼買那台，錐刀推s
07/31 13:44, 15F
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07/31 13:45, 3月前 , 16F
ette270
07/31 13:45, 16F
推
07/31 14:21, 3月前 , 17F
A68不是直落式的嗎？
07/31 14:21, 17F
推
07/31 14:38, 3月前 , 18F
樓上上應該是指直接用手把接粉
07/31 14:38, 18F
推
07/31 14:42, 3月前 , 19F
雖然我也不懂只是家用卻把手把接粉順位放那麼高是為什
07/31 14:42, 19F
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07/31 14:42, 3月前 , 20F
麼..
07/31 14:42, 20F
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07/31 16:13, 3月前 , 21F
又不是所有人都只喝拚配，我知道你的意思是一包豆子
07/31 16:13, 21F
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07/31 16:15, 3月前 , 22F
全倒大豆倉，而不秤豆手把接粉，但家用又喝不了那麼
07/31 16:15, 22F
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07/31 16:16, 3月前 , 23F
快，新鮮度很快就沒有了，而且光殘粉通道粉那麼多就
07/31 16:16, 23F
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07/31 16:17, 3月前 , 24F
能搞死了，家用還是單次研磨吧，單次研磨能不能手把
07/31 16:17, 24F
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07/31 16:18, 3月前 , 25F
接粉還是看機子設計
07/31 16:18, 25F
現在代理商跟我說，他們修不好要我決定是不是寄回原廠.......以後我看水貨買一買就好 ※ 編輯: averyhsu (101.10.92.203 臺灣), 07/31/2024 16:36:54
→
07/31 16:46, 3月前 , 26F
應該是螺紋錯位了，擰這個也是有技巧的，我都是先往
07/31 16:46, 26F
阿災，如果看代理商回應的內容看，應該有可能是這樣，螺紋太淺容易錯位
→
07/31 16:48, 3月前 , 27F
鬆的地方轉，轉到"喀"的一個手感，螺紋進入位置對了
07/31 16:48, 27F
→
07/31 16:51, 3月前 , 28F
才往緊的方向轉進去，轉不開可以考慮把刻度盤破壞掉
07/31 16:51, 28F
我其實有想過這方式，找做金屬加工的朋友幫忙切開，盡量救螺紋 ※ 編輯: averyhsu (101.10.92.203 臺灣), 07/31/2024 16:52:07
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07/31 16:52, 3月前 , 29F
是刻度盤轉到最緊後卡死轉不開嗎？
07/31 16:52, 29F
對 ※ 編輯: averyhsu (101.10.92.203 臺灣), 07/31/2024 16:53:25
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07/31 16:53, 3月前 , 30F
看代理商或對岸工廠能不能單獨買到刻度盤，但這東西
07/31 16:53, 30F
※ 編輯: averyhsu (101.10.92.203 臺灣), 07/31/2024 16:53:37
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07/31 16:53, 3月前 , 31F
應該也已經停產了
07/31 16:53, 31F
還有 32 則推文
還有 3 段內文
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07/31 20:03, 3月前 , 64F
人這些需要告訴人家怎麼解決吧，隔夜通道殘粉2g應該
07/31 20:03, 64F
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07/31 20:04, 3月前 , 65F
也影響流速吧，調磨還浪費一把
07/31 20:04, 65F
推
07/31 20:14, 3月前 , 66F
XX大推薦的機種是抄3年前的回覆嗎？
07/31 20:14, 66F
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07/31 20:22, 3月前 , 67F
07/31 20:22, 67F
→
07/31 20:23, 3月前 , 68F
我的機子每台都能用手把接粉，不是沒用過，是我TM不
07/31 20:23, 68F
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07/31 20:23, 3月前 , 69F
想用
07/31 20:23, 69F
推
07/31 20:35, 3月前 , 70F
用吹氣豆倉加減噴一下，不然就無視，我是直接秤好丟進去
07/31 20:35, 70F
→
07/31 20:35, 3月前 , 71F
，也沒在WDT，用粉杯接粉就是麻煩
07/31 20:35, 71F
推
07/31 20:51, 3月前 , 72F
這只是使用習慣的問題啦，沒有好壞對錯吧。之前還看過
07/31 20:51, 72F
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07/31 20:51, 3月前 , 73F
國外把niche zero改大豆倉豆子整包倒（挖鼻孔
07/31 20:51, 73F
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07/31 20:59, 3月前 , 74F
是他推薦的那些品牌，不是每台改氣吹或單次研磨都好
07/31 20:59, 74F
→
07/31 21:00, 3月前 , 75F
用，有些沒試過真的不知道問題所在，有些也無改裝件
07/31 21:00, 75F
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07/31 21:08, 3月前 , 76F
都2024了預算夠家用建議買單次研磨，管他用什麼接
07/31 21:08, 76F
→
07/31 21:09, 3月前 , 77F
營業機就給他營業用就好
07/31 21:09, 77F
→
07/31 21:17, 3月前 , 78F
除非能像ek那樣
07/31 21:17, 78F
※ 編輯: averyhsu (101.10.92.203 臺灣), 07/31/2024 21:36:18
推
08/01 03:55, 3月前 , 79F
Alan大下面那台是惡作劇仿kafatek 錐刀？
08/01 03:55, 79F
推
08/01 09:11, 3月前 , 80F
泰摩轉動清殘粉的設計及手感非常好，比拍拍排氣的好
08/01 09:11, 80F
→
08/01 09:11, 3月前 , 81F
用，078除了研磨時下豆不乾淨外沒什麼缺點風味又好（
08/01 09:11, 81F
→
08/01 09:11, 3月前 , 82F
就讓他磨久一點先做其他的事）
08/01 09:11, 82F
推
08/01 17:04, 3月前 , 83F
a大不用再試著講道理了 他對歐系品牌有他獨特的偏執
08/01 17:04, 83F
→
08/01 17:04, 3月前 , 84F
其實x大推薦的牌子裡隨便拿一個eureka自己出的SD就知道
08/01 17:04, 84F
→
08/01 17:04, 3月前 , 85F
不是什麼機器都能加個氣吹就變成單劑量
08/01 17:04, 85F
→
08/01 17:04, 3月前 , 86F
至於不管倉壓對粒徑的影響 直接倒單份豆子進大豆倉 看
08/01 17:04, 86F
→
08/01 17:04, 3月前 , 87F
來對義式也不甚講究 更代表你們兩位是兩條平行線
08/01 17:04, 87F
→
08/01 17:22, 3月前 , 88F
我那台不是惡作劇的71錐刀，是其他賣家的83錐刀
08/01 17:22, 88F
→
08/01 17:23, 3月前 , 89F
賣家手搓只仿了個外觀，尺寸、內部構造、齒輪箱、電
08/01 17:23, 89F
→
08/01 17:26, 3月前 , 90F
機都是自己設計的，精度好、扭力強可以說是非常完善
08/01 17:26, 90F
→
08/01 17:28, 3月前 , 91F
的83錐
08/01 17:28, 91F
→
08/01 23:45, 3月前 , 92F
大部分都是用螺紋來控制刀盤距離，應該跟DF64,沒關係，
08/01 23:45, 92F
→
08/01 23:45, 3月前 , 93F
任何機器轉回去沒對準，硬轉都會造成螺牙壞掉的
08/01 23:45, 93F
→
08/02 00:01, 3月前 , 94F
如果是鎖歪，那你在鎖緊的時候才是受力最大的，該歪該
08/02 00:01, 94F
→
08/02 00:01, 3月前 , 95F
變形都是這個階段就會出現不用等你轉鬆，這種狀況就算
08/02 00:01, 95F
→
08/02 00:01, 3月前 , 96F
你切開換新的一樣鎖不上去
08/02 00:01, 96F
更新一下進度，最後代理商那邊在泡油泡了幾天後，總算把刻度盤轉開了 店長說，因為機器本身螺紋就是金屬互咬，所以出廠的時候都會上油，可能在使用的時候因為清除咖啡粉什麼的把油擦掉了，才會這樣 目前他們測了一下機器都沒問題，維修大概花了850（擋片100、維修工錢600、運費150） 也謝謝板上大家熱烈的給予建議，謝謝大家 ※ 編輯: averyhsu (101.10.93.153 臺灣), 08/02/2024 15:57:15
推
08/02 18:00, 3月前 , 97F
恭喜，清潔保養時給螺紋上食品級潤滑油也是基本操作
08/02 18:00, 97F
→
08/02 18:03, 3月前 , 98F
只是大多清潔影片很少提及，只注重刀盤清潔部分
08/02 18:03, 98F
→
08/02 18:09, 3月前 , 99F
玩過商用的應該都了解，螺紋必定卡細粉，摳掉擦完要
08/02 18:09, 99F
→
08/02 18:10, 3月前 , 100F
上潤滑油
08/02 18:10, 100F
推
08/03 05:34, 3月前 , 101F
能不用破壞就修好 可喜可賀
08/03 05:34, 101F
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