[食記] 台北- 欣葉日本料理信義店

看板EatToDie (吃到飽)作者mochaat (胖到無懈可擊)時間16年前 (2008/08/11 20:48)推噓2(2推 0噓 4→)

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餐廳名稱：欣葉日式吃到飽電話：87801366 地址：台北市松壽路11號五樓價位：460（下午茶）UP 營業時間：11：30～21：30 網誌好讀版http://www.wretch.cc/blog/ohiamfine/74649 （PTT版跟網誌版稍有修改）發現有啤酒，非常高興的去倒了飲料，才突然想到我有騎車，到時酒駕被警察臨檢，不就「挫屎」了，我可不想到時不能騎車上路。於是只有倒了半杯，跟蔡蔡一起合喝XDD 欣葉的生魚片爆好吃的，非常新鮮，我記得有四種，海驪（忘了怎麼寫這個字）、鮪魚、旗魚還有少見的竹莢魚。尤其是竹莢魚讓我深深無法自拔，在搭配啤酒一飲而盡，真是好吃。光是生魚片我就吃了四、五盤左右，跟京采的生魚片比，欣葉獲勝！（上方是茶碗蒸、中間是大牡蠣天婦羅、下面是炸蝦天婦羅）茶碗蒸用小杯子裝，上面有用一小片蔬菜裝飾，挖開來看，裡面嫩嫩的，還有肉片，滿大塊，給的絲毫不吝嗇。大牡蠣天婦羅的話，幾乎快跟炸蝦一樣大了，比我的手掌小一些，咬下去，汁都噴出來，有鮮味，不過吃到後面，被麵衣嚇到，有點油膩。炸蝦天婦羅則是整桌人大推，每個人吃了都說讚！炸蝦大隻、肉質鮮嫩、麵衣薄薄的，顯的肉更嫩順帶一提，欣葉的炒烏龍也很好吃，對愛吃麵類的我，很對我的味，炒的不油膩，醬汁很清爽，烏龍又Q。還有邪惡的姵囧居然把青椒天婦羅推給我吃＝"＝你真是邪惡耶！（LALA）吃到最後，用甜點來做個happy ending！左上：波士頓派，吃起來很軟，但是奶油頗油膩。左中：黑芝麻奶酪，吃起來黑芝麻的味道非常重，讓我想到我去年作的殺人奶酪XDDDD 左下：以為是蔓越莓的奶酪，一吃才發現，是西瓜口味的，酸酸甜甜的，跟平常的西瓜口味有出入Q＿Q 中間：類似流行的均鎂戚風蛋糕（我是沒吃過），一般戚風蛋糕，湯匙一挖下去，裡面居然是類似香草冰淇淋的口感。右方：正牌的蔓越莓的奶酪，酸酸甜甜的，還有大顆的果粒，吃完就是整個酸阿！總體評分：還會想在去吃欣葉，裝潢擺飾都滿高級，美中不足是湯匙會不夠用="= 拿取生魚片，需要跟師傅點餐，京采是自取，兩者差異滿大的，所以生魚片那裡總是大牌長龍XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.36.208

[食記] 台北- 欣葉日本料理 信義店

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