[食記] 台北- MO-MO PARADISE壽喜燒 98牧場

看板EatToDie (吃到飽)作者withouttony (www)時間17年前 (2008/08/25 22:58)推噓0(0推 0噓 3→)

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餐廳名稱：momo壽喜燒 BISTRO大樓位於忠孝復興捷運站旁,這個字本身就是餐館的意思. 所以這整棟都是以賣吃的為前提.這一棟除了momo外, 還有意大利式的WOOD STONE.也是吃到飽的這天高中同學會來到MOMO這邊吃,除了地點方便外,我們以前高中都是男生所以這種吃到飽的比較適合我們,一行人加上老師共15人.時間是中午1230 到了MOMO時幾乎是客滿,到了我們吃飽後也都還是很多人. 他這邊計費的方式是以鍋底的種類計價.全部人都點一種鍋就是299 兩種就+50 三種就+100.個人是覺得有點不合理,畢竟人的胃就這麼大. 難道會因為比較多選擇就吃比較多嗎? 他的鍋底共有3種分別是招牌壽喜鍋,涮涮鍋,和味增鍋. 中午時段飲料是暢飲的.晚上要加價我們15人拆成兩邊座,所以我們可以各自點不同鍋,但是兩邊的人不能夠"分享" 服務生說只要有一人被發現"越位"那全部人都是算349+10%的這個價錢我這邊是因為老師不喜歡壽喜燒,所以大家都點涮涮鍋. 一開始就來牛肉跟豬肉,而且份量還不少.菜盤的選擇也很豐富. 只是開始吃之後才發現,涮涮鍋的湯是完全沒味道的,連一點鹹都沒有 momo本來就是以壽喜燒出名.所以涮涮鍋不好吃也是應該的巴? 只不過既然名為涮涮鍋,卻又沒有一般的火鍋料,菜盤裡面的東西又是不帶鹹味. 所以同學們也就只顧著吃料而沒有喝湯. 再來說一下肉的品質豬肉的油脂不少,還有帶些肥邊,在涮涮鍋種煮很容易煮出一種豬肉特有的頇味(台語) 所以我吃幾片就怕了.如果在壽喜鍋中煮會被醬汁蓋掉這種味道,應該就還好. 牛肉是很嫩的肉,煮起來也不會容易老掉.而且是比較瘦的部位. 搭配它的芝麻醬或是香橙(檸檬?)醬都很好吃. 如果是壽喜燒的話,是屬於非常道地的日式風味. 不果我自己是比較偏好內湖德安百貨裡叫做 "壽喜燒一丁"裡面的肉質與吃法因為"壽喜燒一丁"還有前菜沙拉與餐後甜點和檸檬片. 而且用的是PRIME等級的牛肉,味道更上一層. 然後他的豬肉也比較瘦,很好吃. momo的服務態度就是沒話說了,十分的親切也有耐心,並且時常會問我們有沒有要加點東西鍋子是從來不會空虛的.那天的服務生(Cindy)長得也不錯,吃飯聊天之餘也偷喵她了幾眼. 在用餐結束前15分鐘也會來提醒我們是否要加點. 整題而言c/p還好,畢竟限時90分鐘.如果要聊個天就不太能吃飽. 就算吃飽了,也忘記剛剛塞了什麼東西進肚子XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.184.93