[食記] 台北- 樂樂炭火燒肉新生店

看板EatToDie (吃到飽)作者corvus1121 (Corvus)時間15年前 (2008/11/19 23:54)推噓1(1推 0噓 15→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：樂樂燒肉電話：02-25410075 地址：台北市中山區新生北路1段140號價位：459/人+10%服務費營業時間：下午五點~晚上十點 (以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及精華區編制，謝謝) ───────────────────────────────────── 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/hhw1r5oy 呼...好累喔! 今天下班後和洗髮精約吃飯... 本來想說要去吃赤?拉麵的...結果想說帶洗髮精去看一下樂樂燒肉... 沒想到洗髮精居然捨棄拉麵...決定吃燒肉! 我和豬少去吃過很多次囉... 不過這次去滿讓我失望的一進去...感覺都和之前一樣... 老樣子坐定位後先遞上沙拉第二道菜就是肉了... 其實會喜歡吃他們家燒肉最主要原因就是''椒鹽'' 不管沾什麼都很好吃的椒鹽...(忘記拍特寫= =) 就是上圖肉上面那些啦! 在這家店吃了好幾次...每次上菜的順序就是..沙拉→紅茶(如果你有點飲料的話..)→肉類→海鮮類→蔬菜類→加點(看意願)→甜點(烤麻糬或雪糕之類的) 這次上的肉類...老實說評價不高... 想起之前吃的時候...上的都是牛五花或霜降之類的... 這次去吃，上的肉品部位都是廉價的~"~ 而且肉的口感也沒有之前這麼棒...所以第一道菜吃了一半整個心都涼了... 烤蝦的方式感覺很專業... 會先烤一邊...等待變色後再換邊. 但是這時中間的部分並未變色(就是沒熟啦!) 店員就會把蝦子立起來...如下圖醬子烤起來就很平均囉! 再來就是等蝦子的頭部冒泡就表示熟囉! 花枝...這道菜一樣是我的最愛.. 第一次去吃的時候加點了三次花枝!真的很好吃! 烤的時候是平的...大概烤到一面熟時，就用鐵夾子在花枝上面畫斜..這個部分相當困難~"~ 每次自己弄不是切斷就是切不深... 這時的店員在我的心裡就是專門解救我的大師啦! 但今天店員烤的不怎麼樣~"~雖然我不太會烤沒資格這麼說... 可是...收了服務費就應該幫我烤吧...呵呵... 居然...沒烤熟... 這次實在讓我太太太太失望了! 海鮮類全部都帶有腥味...就連蛤蜊都沒吐沙..挖哩咧...吃到整個傻眼= = 是那種你一咬下去...omg!散發在你嘴裡的不是蛤蜊的鮮甜...取而代之的是一堆沙和噁心的腥味啊... 害我馬上吐出來...就沒啥食慾了... 連他的高湯味道也都變了...記得之前是甜甜的蔬菜味...跟蛤蜊很搭... 這次的是變水的蔬菜湯啊....整個很無言! 今天沒拍什麼照...因為一路心寒到底...T_T 感覺很差... 雖然漲價，但服務和食材應該要跟之前一樣吧! 而不是價格調漲，服務下滑吧! 下次想吃燒肉還是去別家找找...這次只好自認倒楣囉! 總體評價：20分~"~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.28.183

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