Fw: [食記] 台北- 樂樂炭火燒肉 新生店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F6k4aL0 ]
作者: pseudomorph (好長的頸子) 看板: Food
標題: [食記] 台北 樂樂燒肉
時間: Sun Jan 22 00:00:33 2012
餐廳名稱：樂樂燒肉（新生店）
時間：2011/12
地址：台北市新生北路一段140號
電話：02-2541-0075
官網：http://www.feinew.com.tw
網誌圖文版：http://pseudomorphine.pixnet.net/blog/post/86231642
（去年的食記 Orz）
肉食動物我約了朋友一起參加樂樂燒肉肉食大會，當天朋友遲到，
於是我就不客氣地自己先吃將起來。
（阿這家的銘言就是「一個人也可以吃燒肉」嘛。）
*炭火爐，烤出來的肉就是有股炭火香，個人偏好這個勝過加炭瓦斯爐。
*聽說是 MIJ 哩。
*桌上有基本調味料：胡椒、醬油、岩鹽跟七味粉。
*店家調的味增沾醬。（桌上也有味增醬可以加。）
*（我想這是無骨牛小排。）
*（安格斯霜降牛嗎？）（顯示為遺忘中。）
*板腱肉（？）
*這個百分之九十應該是牛五花。
*疊得好漂亮，簡直就是一群牛五花手疊手大喊「加油加油加油！」的樣子。
*松阪豬。
*羊肉（嗎？）
*我最愛的甜點：烤棉花糖。
*大火快烤。
*然後就焦了 Orz。（可以算是焦糖的一種？）
肉食大會就是狂點肉來吃，海鮮我們幾乎沒碰（但我記得有吃到花枝）。
樂樂燒肉的品質一貫的好，完全沒有遇到咬不斷的筋或是嚼不爛的肉片，
每一口都很鮮美，只用胡椒鹽調味就很夠了，可以吃到牛肉的鮮甜，
說是有單點的品質也不算誇張。
*吃完去喝 Karma Cafe。這隻河馬（？）喝咖啡的樣子好幸福啊。
對照組：
之後某天去吃東區那家禾X烤，不但有筋而且肉片幾乎難以下嚥，
不管幾分熟都是又老又柴，真不知道網路上為什麼那麼多人推，
明明價格也不便宜，卻端出這種等級的貨色，
害我當天只能狂吃火鍋填飽肚子，邊吃邊立志一定要再去吃樂樂修補我心靈上的創傷。
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◆ From: 114.43.134.45
※ pseudomorph:轉錄至看板 Zhongshan 01/22 00:01
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※ 轉錄者: pseudomorph (114.43.134.45), 時間: 01/22/2012 00:03:37
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