Re: [食記] 台北- 樂樂炭火燒肉新生店

看板EatToDie (吃到飽)作者poutars (阿蘭輝茲的光榮)時間14年前 (2009/10/22 05:10)推噓5(5推 0噓 12→)

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原po這篇文章已經有點久了，樂樂燒烤新生店的狀況我來更新一下吧！前天去吃，覺得這家店菜單上的食材好少，有些食材還缺貨，像是珍珠貝、烤飯團...，而且菜單用黑色膠布貼上刪掉的還不少新生店進去用餐要先脫掉鞋子，店內的座位有兩種，一種是小方桌，沒有椅子，是坐地板的；另一種是吧台，前天去是坐吧台座位。吧台的前半段用餐環境還好，後半段就要面對店內的工作區，像我坐的那個位子就是面對切肉器><，老闆娘就不時在切肉...... 用餐環境吧台後半段真的是大大扣分！給零分可能還嫌太多！為什麼這麼說呢？因為一個人收560(加飲料與服務費)還有這樣的用餐環境，實在是說不過去！至於好不好吃，我只能說普普，食材的新鮮度還OK，只是有一道金針茹蛤仔「菜味」很重，不是很喜歡。話說店家有提供海鹽，可是我怎麼只看到胡椒鹽，不然就是用轉的轉不出任何東西的木質鹽罐。原po所提到的北海道雪糕，現在已經沒有了，改成不知名品牌的冰淇淋兩球。沒有鍋類湯品，點飲料只有紅茶綠茶可以續杯，但要加50元。當天用餐整間店幾乎是被一群當兵新訓結訓同梯聚餐的十幾個人包場，如果沒有他們，顧客可能會少得可憐。不過店裡有一個高中女工讀生長得還不錯，看起來還蠻清秀的，也很親切，看她穿著紅色學校制服背心上繡的名字，謝X雯，她似乎是新進員工，還不是很幹練，老闆娘和其他員工不時在教她一些工作。總之我是不會再去第二次了，CP值超低，同樣的價碼在台北一定有更好的燒烤店選擇，只是不知道市民店會不會好一點。 ※ 引述《lacrymosa (貝貝)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 Food 看板] : 作者: lacrymosa (貝貝) 看板: Food : 標題: [食記] 台北樂樂燒肉(新生店) : 時間: Sat Mar 7 17:51:51 2009 : 餐廳名稱：樂樂燒肉(新生店) : 地址：台北市新生北路一段140號 : 電話：02-2541-0075 : 可刷卡（可/不可）：不可 : 圖文網址:http://www.wretch.cc/blog/muifly/22193509 : 因為學弟的介紹,來到這間溫暖的樂樂燒肉店. : 價格:459吃到飽,飲料另外點, : 點紅茶,綠茶則可以續杯. : A.點菜內容: : 肉類,野菜類,海鮮類,單品類(沙拉,小菜,水果等),跟招待類. : 招待類的只能點一次,沒點就等於棄權.看起來是一些成本比較高的菜, : 如:法式小羊排,金針蛤仔,大蝦,麻糬,牛舌,冰品. : B.招待方式: : 店員個性活潑,會像朋友一樣招呼聊天,跟客人互動很高.整體店面也 : 很接近日本的燒肉店或是小居酒屋店 . : C.空間環境: : 空間很小,客人們都會擠在一堆,主要有一個長條型吧台,跟雙人的塌塌 : 米座位,所有的客人都要拖鞋.雙人座位上方有個像燙頭髮的抽風機,很有趣,不過真 : 的會一邊烤,一邊擔心頭髮會碰到. : -------------------------食物介紹----------------------- : 1. 綜合沙拉 : 一開始,店員會建議點綜合沙拉, 沙拉真的很不錯,讓客人第一印象非常好, : 沙拉內容包括海帶芽上面灑芝麻,玉米粒,鮪魚,生菜等令人覺得好吃的部分, : 在於鮪魚跟海帶芽,來了務必嚐嚐看. : 2. 各種肉品 : 點了各式各樣的肉品,肉片很大,質地不錯,也蠻好BBQ的,烤起來很順手, : 非常好吃.肉品上等!!我想這是樂樂的招牌特色喔~. : PS 某些肉類要沾鹽吃,怎麼吃法店員會教導,非常好吃喔! : 3.各種招待類 : 學弟覺得法式小羊排很好吃,牛舌也不錯.我吃了牛舌,也覺得不錯. : "招待類"雖然只能點一次,不過分量也十足了! : 另外,建議大家要點金針蛤仔,蛤仔的湯汁配上蔥,熱騰好喝! : 4.蔬菜類 : 雖然沒有太深刻味蕾印象,但是整體而言,新鮮還ok.但是不是我要 : 推薦的重點. : 5.海鮮類 : 再來,就是大大推薦的海鮮中的柳葉魚,花枝軟骨 : 學弟表演烤柳葉魚秀,就是要將魚翻面火烤,動作看起來簡單,不過還是 : 容易出ㄘㄟ,這時店員及時伸出援手,幫忙了一下 .不然魚兒都要烤黑焦了. : 避免烤黑焦的point ,就是記得先把檸檬片當角架,放在火爐的兩端. : 最後,終於烤好了!!嚐了一口發現,烤得非常香. : 吃起來像烤魷魚片呢. : 不過,不推薦的,是味增油魚 : 食材不夠新鮮喔,而且味增味道也不入味,不管烤多久,都是一樣的結果. : 6.冰類 : 吃到結尾,學弟點了冰棒,是日本進口的北海道牛奶冰棒,學弟覺得濃郁好吃 : ,推薦各位! : 7.年糕類 : 而最後要推薦的是包著海苔的年糕! : 總共有六種沾醬可供選擇,我選擇了煉乳. : 烹飪步驟是先將年糕烤澎,在迅速沾醬並用海苔包覆. : 三種夾料齊下,好滋味難以形容,是一種帶點鹹鹹甜甜的澎軟食物. : 並且還是熱騰騰的,讓人驚艷,難忘. : 成為一個很棒的ENDING喔! : 8.結語 : 溫馨乾淨,肉品好吃.是一間有特色不錯的店面~~ : 如果想要找有點特色的餐廳,這間店是不錯的選擇, : 當然,一定要喜歡吃"肉"類,才能在這間店得到最大的享用快樂. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.187.105

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