[食記] 台中- 多喜福優質火鍋
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: gimi2000 (不,完美) 看板: Food
標題: [食記] 台中‧多喜福優質火鍋
時間: Tue Apr 7 15:45:16 2009
餐廳名稱:多喜福優質火鍋
地址:台中市西區精誠路238號
電話:04-23295055
營業時間:◎ 午餐 中午11:30~下午15:00
◎ 晚餐 下午17:30~晚上22:30
價位範圍(每人):平日午餐(一~五) 每人329元
晚餐及例假日全天 每人399元
100CM~140CM 每人190元
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無
推薦菜色:泡菜鍋/麻辣鴨血/龍蝦沙拉/
官網:http://0423295055.travel-web.com.tw/ (大台灣旅遊網)
【圖文網誌版】:http://www.wretch.cc/blog/gimi2000/8445130
本來還在想說怎麼會有人自己店名還打「優質火鍋」
不過是真的比一般的火鍋店優質喔!
所以還蠻值得推薦的
多喜福火鍋位在精誠路上,路其實不大
建議先停在特約停車場再步行前往
(除非是騎摩托車就可以停店家前)
這家是吃到飽的火鍋店,裡面的空間還蠻寬敞的,服務人員很親切
這裡的火鍋採一人一鍋的方式,食材是單點的,份量部份服務人員會依用餐
人數做調整,所以首先就是選湯底啦!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564512&p=9
【韓式泡菜鍋】他們家就4種湯底,當天去剛好我們也是4個人,所以就每一種都給他點
泡菜鍋我覺得還不錯,不會過辣或者是過酸,如果會覺得普通的湯底很淡,麻辣又太辣的
話,就選這個鍋底囉!泡菜也蠻好吃的!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564514&p=11
【健康日式鍋】這是一般的湯底囉,味道是很清淡的,不過在用餐的過程中如果
一直往內丟一些其他食材到後面的湯應該也蠻不錯的,就變成像精華的那種。
比較適合喜愛清淡的人囉!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564525&p=22
【道地麻辣鍋】沒想到我老爸居然會想點麻辣鍋,他們家的麻辣鍋也是會辣(廢話)
只是湯頭是會有中藥味的甘甜湯頭,這樣喝起來不會感覺嘴巴很麻,是可以單喝湯頭
的那種。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564524&p=21
【養生素食鍋】最後一種就是素食鍋啦!不過我喝起來感覺跟日式鍋還蠻像的。
點完湯底就可以開始點食材囉!如果是第一次來這裡用餐不知道要點什麼也沒關係
因為服務人員都會推薦,總之還是依自己的食量來衡量,不要太勉強囉!
第一輪四人份的食物就擺滿了整張桌子,還真驚人,感覺很像在挑戰大胃王
看起來東西好像很多,其實店家都是以「少量多樣」來讓顧客有多樣的選擇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564517&p=14
【手工花枝漿】是店裡蠻推薦的,有別於其他店家的花枝漿,煮過之後很Q嫩很新鮮。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564515&p=12
【珍珠魚】其實我忘了是不是叫這個,只是我想說的是他們家的海鮮還蠻「青」的
海鮮的選擇也很多,也有鯛魚、冰魚、圓鱈、鮮蝦等...都蠻優的。(老媽點很多)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564523&p=20
它不是醃青木瓜...這是【生干貝】,丟到火鍋裡煮不吃也可以敖湯頭喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564520&p=17
另外來這裡吃火鍋的人一定都會點這味A【龍蝦沙拉】,光這個我老媽就吃了快5盤
(都不會膩阿?)裡面除了美乃滋調合外,也加入一點點的哇沙米來去腥味,一塊塊小
小彈牙的是花枝,另外當然就是龍蝦及蝦卵囉!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564521&p=18
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還有還有【麻辣鴨血】也是很正點,很入味,又軟嫩,很喜歡帶一點八角的中藥
甘甜味這個也一定要嚐一下。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564519&p=16
【滑嫩雞柳】這也是店家推薦的,煮完之後還真的蠻嫩的,很像在吃剛炸好的雞排。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564526&p=23
肉片類也有很多可以選【霜降牛肉】或是【培根豬肉】都還蠻好吃的,
順帶一提他們家的大蒜醬很辣(老爸說比麻辣鍋還辣)
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重口味的吃完是不是配碗飯阿?【救命滷肉飯】這名字是店家取的,
我在想應該是想說要贏過黯然銷魂飯嗎?(哈) 不過我吃完是沒有喊救命啦...
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食材無限量供應,所以慢慢吃,別噎著~~我去幫你拿瓶涼的~~~
瓶裝飲料也是免費暢飲,不愛汽水也有蜂蜜茶或果汁可以選擇
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飯後的甜點店家推薦的是【明治冰淇淋】,當天是三種口味任你選
抹茶、紅豆、瑞士巧克力都不賴!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564536&p=33
當然也是沒有限你要吃多少啦!
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【水果拼盤】是在現場看不到的喔,是要跟服務人員點的,每桌限點一盤
內容就是當季的水果,還蠻甜的!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=72&f=1772564539&p=36
【西米露】跟水果拼盤一樣是用點的,不過西米露裡面那個長條像QQ的東西
吃起來味道超詭異...==
《心得》
多喜福是家不錯的火鍋店,除了停車麻煩了點
不過東西新鮮也好吃!
適合家庭或朋友聚餐,環境整個很舒適
【多喜福優質火鍋】
推薦度:●●●●●
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.75.95
※ gimi2000:轉錄至看板 TaichungBun 04/07 15:45
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