[食記] 台中- 多喜福優質火鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者wisely2128 (吃遍台中美食)時間15年前 (2009/10/31 22:32)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: wisely2128 (吃遍台中美食) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 多喜福優質火鍋時間: Sat Oct 31 22:31:48 2009 店名：多喜福優質火鍋地址：台中市西區精誠路238號電話：(04)2329-5055 營業時間：11:30~15:00 / 17:30~22:30 價位範圍(每人)：399元+10% 刷卡（可/不可）：可官網：這是2009.10.15的食記 PTT2美食板(food)的10月板聚一波三折，本來已經取消囉，後來小秀在月初確定了10月份的班表後，和她聊了一下，就臨時決定將10月板聚交給小秀主辦，至於板聚餐廳當然是小秀工作的多喜福囉。多年前這裏是大吃一番火鍋店，類似趣味一下的小火鍋吃到飽，不過我覺得比趣味一下精緻且划算，是我當時很喜歡來光顧的一家店。因為板聚日期是非假日，很多人都無法前來參加，後來只有小秀、小胖妹、虎教練、小郭、萱妹、我等六人報名，在截止之後又加上阿德。因為多喜福離公司不遠，所以七點前就到達囉，剛好也遇到小郭和萱妹。小秀打電話來說會晚一點到，所以七點我們就想先入座，可是參加的有七人，小秀卻訂六人桌，讓我們陷入思考。最後麻煩服務生給我們相鄰的兩張六人桌，打算分開來用餐。我和虎教練坐一桌，小郭和萱妹坐一桌，再看看其他三人要怎麼分配座位。後來小秀帶著朋友來，才告訴我們阿德記錯時間，所以不來囉。小秀要是早在電話中跟我說，也就不用霸佔兩個六人桌，真的對不起那位一直幫我們想辦法的服務生妹妹。而小秀帶來的朋友也不是小胖妹，而是另一位朋友，國中同學的彩燕。日式高湯看起來不怎麼起眼，因為要拍火鍋食材的關係，沒有先試試看湯頭的味道，事後小郭和萱妹都說挺特別，至於如何特別就無法得知囉。一定會先上的蔬菜盤，吃不夠再點。龍蝦沙拉，味道和香茅語菇非常像，大概都是直接買來的成品吧！麻辣鴨血味道不錯，可以直接食用，微辣，連我都可以接受。滑嫩雞柳，虎教練超級推薦的一道肉品，我品嚐過後也覺得很嫩很爽口，棒！滷豬腳筋，是我愛吃的食材，不過沒有在麻辣鍋裏面煮，味道似乎不是很夠，可是我又不吃辣。滷大腸，和滷豬腳筋一樣，都建議在麻辣鍋裏面煮會更棒！不過在香茅語菇裏面是還有加價送陶板，在陶板煮滷大腸也是一絕。干貝魚，同一種魚有兩種顏色的魚肉，挺特別的。手打花枝漿，這道也是清脆有咬勁。小秀大推北海魚蛋，雖然不清楚到底是什麼，不過一咬下去，裏面的湯汁和魚蛋結合的香脆口感，真的還不錯。多喜福的明治冰淇淋只有三種口味，除了我不太愛的抹茶之外，我最推薦的就是紅豆，還吃的到顆粒，味道也很特別，絕對不要忽略的一道冰品。水梨的甜分和水分都非常夠，不起眼當中的好物。多喜福的火鍋食材算得上還不錯，有幾樣真的值得推薦，不過每人399元加一成服務費的價位並不便宜，和天外天差不多，應該說各有優勢存在。服務生非常勤勞親切，大概因為座位不多，所以巡得也比較勤。氣氛來說當然是這邊比天外天好，燈光稍微昏暗，適合朋友聚餐聊天，桌與桌之間的距離也很大，不至於影響到其他客人。這次倉促的板聚，又不是例假日，很多人都無緣參加，實在可惜，希望能讓更多的人來參加吃吃喝喝的板聚呀！圖文網誌 http://wisely.pixnet.net/blog/post/24460291 -- 2010年貓咪桌曆義賣 http://wisely.pixnet.net/blog/post/24468936 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.192.228 ※ wisely2128:轉錄至看板 Food 10/31 22:32 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.192.228