[食記] 台北內湖- 壽喜燒一丁

看板EatToDie (吃到飽)作者lovecc1115 (晴天陰天雨天)時間16年前 (2009/09/07 16:45)推噓5(5推 0噓 0→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：壽喜燒一丁電話：（02）2790-1893 地址：北市內湖區成功路四段180號8樓（日湖生活百貨）價位：午餐298+10％，假日跟晚餐為398+10％營業時間：上午十一點至晚上十點 ───────────────────────────────────── 離開內湖最讓我想念得就是壽喜燒一丁，畢竟每次可以悠哉的吃很久，服務又很不錯，只要是聚餐都能吃得很開心，終於在今天找到人一起去吃。一進去取完飲料首先上來便是沙拉，也許風災菜價太貴，用肉眼明顯可見萵苣少的可憐，區區兩三片而已，淋上酸甜的千島醬，口味就是普通，沒什麼特別之處。前菜是香菇+蒟蒻絲，前菜表現依然中規中矩，惟比起從前牛凍來說差了一點服務生迅速於鍋內放入洋蔥略炒，加上壽喜燒的醬汁大滾後，就是開始吃肉的歡樂時光這邊要提到菜盤，這次讓我吃驚一番，菜盤的size跟從前比，真的只能用s號跟XL號相比，視覺觀感差很多，喜歡以前那種看起來氣勢雄偉的菜盤。牛肉的油花依然分佈得很漂亮，略熟沾上蛋汁真的很搭很多人覺得momo豬肉很棒，其實我覺得壽喜燒一丁的豬肉也表現的很不錯，不帶騷味吃起來軟嫩可口，也不至於太油。基於之前吃過此店，魚麵、鹹光餅表現不佳，此次依然不食用，反到點了一碗飯配一丁的飯可以無限續，細嚼吃得出米的甜味，米粒的口感對我而言剛好。一丁比起其他間，有個很大的優點就是無限喝的汽水機、咖啡、茶，吃了油膩的肉後配茶最剛好了甜點部分依然是砂糖檸檬片與抹茶冰淇淋，水準維持從前，他的甜點也是吸引我來一丁的一大原因之一。 ----下面會出現抱怨，不想看的可以直接end了 1. 菜車的豐富度差很多，從前有豆腐、春鞠菜、豆皮、及一丁獨特的腐皮，此次吃全部都沒有了，讓我傷感了一下。 2. 服務態度有差，之前吃可以感受到店員積極的服務態度，這次可能做到邊疆地帶明明菜車都推出來，每桌都問，到我們這桌就一個迴轉跑掉，雖然跟服務生反應，會再度推回來，感覺就是.... 3. 一丁之前最讓我推崇的就是悠哉的氣氛，如果店內沒等候的客人，可以讓人吃超過兩小時，這次莫名不通知時間，直接上了甜點，真的讓我很不開心，如果時間快到想要通知客人，應該告知我時間快到請我們加緊腳步，而非直接上了甜點，等到我吃完鍋內的肉片，冰也融化差不多。最後，我忍不著要跟櫃台小姐說，我跟你建議你們的服務態度，是因為我覺得一丁在我心目中一直是一間很棒的店，他應該保留從前良好優點，而非往下走，可惜我得到的回應是櫃台不以為然的態度，並一直大聲辯解80分鐘就會上甜點。 80分上甜點我知道，我在意的不是準時上甜點，在意的是你們上之前要告知我，我好把握時間不下肉片，就能吃到剛來的冰，而非眼睜睜看者冰融化.. 聽者服務生對其他桌，皆主動詢問上甜點的聲音，又看見櫃台的態度只感覺今天不該來，應該讓一丁美好的形象存在記憶中，而非今日所見。我想以後，不會再騎快1小時的路程來到內湖吃這間店，畢竟有更方便的壽喜燒店可以前去。 ---------- 我打這麼多，並不想毀謗這間店，只是過去與今天相比真的太傷人了.. 當然不說今天態度，一丁的牛肉還是非常值得人去吃。順到一提看到的一丁優惠，憑學生證可打9折並贈送折價券，有興趣的學生可以打電話去好好詢問一下。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.26.118 ※ 編輯: lovecc1115 來自: 218.175.26.118 (09/07 16:49) ※ 編輯: lovecc1115 來自: 218.175.26.118 (09/07 17:03)