[食記] 台北內湖- 壽喜燒一丁

看板EatToDie (吃到飽)作者zaraman (不務正業的逃亡)時間14年前 (2011/08/19 00:15)推噓9(9推 0噓 6→)

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無音樂網誌 http://ppt.cc/6j-x 餐廳名稱：壽喜燒一丁地址：台北市內湖區成功路四段180號8F (日湖百貨內)[地圖] 電話：(02)2790-1893 消費日期 :100年2月營業時間：AM11:00~PM22:00 價位：午餐NT298+10％假日跟晚餐為NT398+10％&可刷卡已經吃過MOMO的我開始對肉質愈來愈挑剔，因此特地到內湖去找一丁。無限量供應美國PRIME級牛肉，店門面就大方擺著大塊的牛肉塊，上桌前現切成薄片，那脂肪的花色分部的真是可口! 話說一丁有飲料採無限量供應，咖啡、冷飲應有盡有~~~感覺真的很讚。前菜沙拉，分為和風和凱薩醬料，吃起來很普通，我覺得都沒達到好吃的水準，普普一丁標榜的特色就是光餅、魚麵，繼光餅單吃是沒甚麼味道的，而配上牛肉後吃起來還是很奇怪的口感，又硬又不香，個人是不太愛，我咬一口後就不吃了~~~ 畢竟來此的目的是吃牛肉!!!我想吃完繼光餅，肚子空間差不多也被塞一半的吃肉空間了。除了繼光餅，魚麵給我的評價還是很普通，並沒有好吃的感覺，麵條可真是一點也不好擠，而且擠出來的形狀非常非常倒胃口，像很粗的烏龍麵，說口感沒口感，對我而言這兩項是多餘的! 生雞蛋是採用CAS雞蛋，而非有機雞蛋，一人只有「一次機會」，在要第二顆就要加NT10 新鮮的生蛋液~~再加上少許七味粉調味搭配剛涮起來的牛肉!恩~~~真是滑嫩又美味!!!! 服務生先是倒了醬油湯底在鍋內，接著夾了一把的洋蔥絲丟往湯裡，就可以開使大口大口吃肉!每隔一段時間店內服務生會推菜車到桌邊詢問是否需要~~~ 蔬菜盤是上桌前就放置好的，內容物並不很多...有白菜、南瓜片、玉米、菇類、高麗蔡、青江菜、茄子等隨後服務生又來問我們有沒有甚麼肉不吃(店內也只有牛和豬兩種) 由於我超愛吃牛肉，豬肉試吃看看一丁的品質~~~ 壽喜燒一丁最自豪的牛肉~是選用最頂級的的牛肉，牛肉真的很美味，三盒一下子就解決了，三盒之後再三盒，服務生隨即送來這三盤牛肉~~~油花分布都很漂亮壽喜燒一丁有兩種湯頭，一種是原味的醬油湯底另一種是紅麴湯底，我們選原味的~ 服務生說牛肉放到鍋內輕涮兩下肉質呈現微微的粉色就可以食用~~~ 牛肉好新鮮而且非常嫩~~~~正點牛肉吃了十幾盒後，真的要換一下口味，不然超容易膩的!!! 蔬菜壽喜燒~~~也都很好吃! 最後牛肉還是跟青菜豆腐混合，全下鍋了! 最後給一片解油膩的砂糖檸檬片吃起來比較苦一點，經過一頓牛肉大餐～的確蠻去油膩的!!!還有加上抹茶冰淇淋就味道普普~不大純。總結：一丁的Prime牛肉很輕易地大勝MOMO澳洲牛肉，只是蔬菜的多樣性和精緻度，還是MoMo有日本企業般的品牌和服務，給人感覺很好。總體來講，扣除沒必要的附菜(光餅、魚麵)，對愛吃牛肉的人一丁壽喜鍋應該是一大享受。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.58.83