[食記] 台中西屯- 八集屋日式無煙燒肉

看板EatToDie (吃到飽)作者plumea ( )時間15年前 (2010/05/05 20:36)推噓4(4推 0噓 1→)

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無音樂圖文網誌豐富版:http://www.wretch.cc/blog/plumes/15809318 上禮拜休假的時候去吃了想很久的八集屋以前吃燒烤的時候不外乎是野宴啦~水窪(根本不算是燒烤...)啦而且每次都是一大群人去總是聊天聊天但是沒有好好認真的慢食燒烤這天只有我跟阿閃兩個人到八集屋去我們大約四點左右到也上網印了優惠券雖然在批踢踢上評價頗兩極但是還是想去試試看!! 因為阿閃不吃牛所以牛只有我吃點了牛舌還有沙朗牛...等等幾樣牛的部分都大約烤熟了但沒有全熟就直接吃了且完全不沾醬因為本身就有調味了進入八集屋後會給每人一分沾醬一邊是塔塔醬另一邊是有點酸鹹酸鹹的醬料也頗好吃的我們選的是399的套餐燒烤+火鍋+部分特定食材最主要我覺得是差在生蠔吧!! 但是烤生蠔的時候沒有拍到:( 酒蛤的部分湯汁很好喝沒有任何酒味鹹度適中蛤仔也很新鮮奶油香菇就一般般但是我喜歡香菇的鮮味印象中好像是味增豬吧(網誌中的左上圖) 基本上如果食材上頭有調味過的我就不再另外沾醬吃或是單沾酸鹹的那個醬更可提出鮮味麻辣雞腿排是真的很辣!! 不過很推!!頗嫩的咖哩豬也滿有味道的但是不辣再來是大腸!!!!大腸真的超好吃的 399菜單裡另有麻辣大腸外皮烤的酥酥的嚼起來十分的Q彈干貝的部份被我們烤的有點乾也是沒沾醬吃蝦的部分台北赤板亭教我們烤蝦的時候要讓蝦的肚子朝下烤約三分再烤背部一樣約三分接著再翻左右兩面各約一到兩分這樣蝦不會焦掉湯汁也會保留其內這次便以這種方式去試真的很優喔!!! 順帶提一下火鍋我們是點泡菜鍋(帶過XD) 只是火鍋料放的地方太高了對我來說是個障礙= = 再來是麻糬噢!! 他們的麻糬是沾花生粉跟蜂蜜而不是煉乳但是我覺得沾蜂蜜比煉乳好吃煉乳吃多會膩但蜂蜜我很愛另外我們也點了柳葉魚秋刀魚生魚片(soso) 羊小排 ....等等我有認真算過一共點了29盤左右的食物整體來說我給他★★★☆ 三顆半的星(標準是五星!!) 原因是因為我覺得烤網空隙好大喔!!! 好多東西會掉進去囧還有就是換網的部分有些網友是說店員看到都會換但是我們都是我請店員換才換這次的燒烤我們吃得頗慢的但是因為晚上七點要看鋼鐵人所以只從四點吃到六點半如果有更多時間應該會繼續邊聊邊吃但我覺得好好的享受美食邊烤邊聊天不趕時間不受時間限制才是真正的美食享受!! -- http://www.wretch.cc/album/plumes http://www.wretch.cc/blog/plumes -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.200.125 ※ 編輯: plumea 來自: 59.126.200.125 (05/05 21:06)